得有个鱼，年年有余，寓意好。干烧鲤鱼昨晚做了，这次可以换个做法，比如清蒸，更能体现鱼的新鲜和原味。

再来个清爽的素菜，比如昨晚的香菇扒菜心就很受好评。

汤的话，可以做个酸辣汤，开胃解腻。

四菜一汤，荤素搭配，有麻辣有清淡，有红烧有清蒸，应该能符合要求。

正想著，已经走到了大毛住的大杂院。

大毛正蹲在门口，跟一个戴草帽的老农模样的汉子低声说著什么，手里比划著名。看见何雨柱，他眼睛一亮，对那汉子说了句什么，汉子点点头，转身走了。

“柱子！来得正好！”大毛站起身，拍拍手上的灰，“正想这两天去找你呢！”

“毛哥，有事？”

何雨柱跟著他进屋。

大毛关上门，“两个消息，一好一坏，你想先听哪个？”

何雨柱挑眉：“坏的。”

“坏消息是，护城河边那房子，陈老师那边可能有点变化。”大毛压低声音，“他儿子在部队好像要提干了，可能调去更远的地方，催他早点过去。所以他可能等不到九月底了，最迟八月中旬，要是钱凑不齐，他就得另找买主。”

何雨柱心里一沉。

八月中旬……提前了一个半月。

时间更紧了。

“好消息呢？”他问。

“好消息是，”大毛脸上露出笑容，“我帮你联繫到一笔大单！”

“大单？”

“对！”大毛搓著手，眼睛放光，“我有个老关係，在通县那边。他们公社最近要办个什么表彰大会，需要一批紧俏物资撑场面，主要是白面、白糖、鸡蛋，还要几斤好猪肉。量不小，价钱也给得高，比黑市价还高出两成！”

何雨柱心中一动：“量有多大？”

“白面一百斤，白糖二十斤，鸡蛋两百个，猪肉十斤！”大毛伸出指头，“而且对方说了，可以用全国粮票、布票、工业券结算，也可以部分用现金。最关键是，他们自己派人来拉货，不用咱们送货，安全！”

这个量確实不小，几乎相当於何雨柱之前交易总量的好几倍。

如果能做成，利润相当可观，对他凑齐买房款会是极大的助力。

但风险也显而易见，这么大量的紧俏物资一次性出手，太扎眼了。

虽然对方说安全，但万一出了岔子……

“对方靠谱吗？”何雨柱问。

“靠谱！打过好几次交道了，以前都是小批量，这次是他们公社有特殊任务。”大毛拍胸脯，“柱子，这笔买卖要是成了，你买房的钱至少能凑齐一半！”

何雨柱沉吟片刻。

风险和机遇並存。

时间现在提前了，他急需用钱，这个机会不能轻易放过，但必须把风险降到最低。

“毛哥，这样，”何雨柱缓缓开口，“这笔生意可以做，但有几个条件。”

“你说！”

“第一，分批交货。一百斤白面分两次，五十斤一次。鸡蛋和白糖也分两次。猪肉最后给。每次交货间隔至少三天。”

“第二，交货地点不能固定，每次换地方，而且要选人少、容易撤离的位置。”

“第三，结算方式，我要七成票证，三成现金。票证里，全国粮票至少要占一半。”

“第四，”何雨柱盯著大毛，“这笔买卖，你我只单线联繫，不要通过任何中间人。对方那边，你去谈，但不要透露我的任何信息。你就说，货主是你远房亲戚，在乡下有关係，能弄到计划外物资。”