看来，有些人是不会安分的。

……

早上何雨柱刚到食堂，王师傅就一脸凝重地把他拉到一边：“柱子，出事了。”

“什么事？”

“昨天下午，一食堂那边试用咱们的切菜机，把刀盘给崩坏了，一食堂主任老刘刚才来找我，说话挺难听，说咱们机器质量不行，还要我赔偿损失。”

何雨柱眉头一皱：“刀盘怎么会崩坏？操作不当？”

“说是倒土豆时，土豆里混了砂石没洗乾净，就把刀刃崩了。”王师傅嘆气，“我也没想到这茬……”

“王师傅，实际使用中难免会遇到问题，这也是正常情况。”

“那现在怎么办？老刘那边……”

“我去看看。”

何雨柱来到一食堂后厨，主任老刘正黑著脸训斥一个帮厨：

“跟你说了多少遍，土豆要仔细洗乾净！公社送来的菜带点土正常，你就不能多洗两遍？”

帮厨低著头不敢吭声。

何雨柱出声打断：“刘主任，听说机器出问题了？”

老刘转过身，看见何雨柱，脸色稍微缓和了些，但语气还是硬邦邦的：“何主任，你来的正好。你们这机器才用一天就坏了，这怎么解释？”

何雨柱走到切菜机前，检查了崩坏的刀盘。

刀刃被砂石崩了个缺口，传动轴也有些变形。

“刘主任，这事是我们考虑不周。”何雨柱诚恳地说，“机器设计时没充分考虑到食材中可能混入硬物的情况。这样，坏了的刀盘我拿回去修，再给您送个新的过来。另外，我会儘快写一个详细的操作注意事项，方便后续大家使用。”

见何雨柱態度这么好，老刘反倒不好意思了：“何主任，我也不是怪你……主要是这机器刚用就坏，影响我们食堂工作。”

“我理解，您放心，今天下班前，新刀盘一定送到。”

从一食堂回来，王师傅担忧地问：“柱子，刀盘好修吗？”

“应该能修。”何雨柱没敢打包票，“实在不行，我从样品上拆一个先顶上。不过这事也给咱们提了醒，器械推广不能光看优点，实际问题得提前想到。”

他嘴上这么说，心里却清楚，这只是开始。

技术革新推广，不可能一帆风顺。

各种预料不到的问题都会出现。

关键是怎么应对。

何雨柱当即骑车去了老韩头那儿。

把损坏的刀盘递过去，老韩头看了看：“砂石崩的？难怪。这刀片硬度够了，但韧性差了点。我重新淬火处理一下，能修好。”

“需要多久？”

“下午就能好。”

“那麻烦您了。”何雨柱鬆了口气，“另外，我想在进料口加个简单的筛网，大点的砂石能被拦住。您看有没有办法？”

老韩头想了想：“加个铁丝网不难，但网眼太小会影响进料，太大又挡不住小石子。最好是加个震动筛，不过那结构就复杂了。”

“先加铁丝网吧，至少能挡住大颗粒。”何雨柱果断决定，“第一批二十套全部加装，成本高点没关係，安全第一。震动筛的设计咱们慢慢研究。”

从老韩头那儿出来，何雨柱又去了王秘书办公室。

正好王秘书在，何雨柱把建筑材料的事提了提。

“砖瓦水泥？”王秘书有些为难，“这个可不好弄，都是严格控制的计划物资。”

“不需要多，够修个院墙、补个屋顶就行。”

“我表弟那边可能有点门路，这样，我帮你问问，有消息通知你。”

“谢谢王秘书。”

回到轧钢厂，何雨柱抓紧时间写了份详细的操作注意事项，包括食材必须清洗乾净、严禁切割带硬物食材、定期检查刀盘等，又画了简单的示意图。

下午下班前，他拿著修好的刀盘和新列印的注意事项，送到一食堂。

老刘看见崭新的刀盘和详尽的说明，脸色终於好看了：“何主任，你这办事效率真高。”

“应该的。”何雨柱亲自示范了正確操作方法，“刘主任，以后有什么问题隨时找我。另外，加装的筛网过几天给您送来。”

“行，你这人实在，我老刘认了！”