师娘看在眼里，心里有了数："大勇也该成家了，有人看上很正常。”

"我...我..."香草急得说不出话。

师娘笑著问："跟师娘说实话，是不是喜欢大勇？"

"才没有！"香草脱口而出，说完又后悔了。

"那我可真给大勇介绍姑娘啦？"

"谁知道他...他怎么想的..."

"傻丫头还害羞。”师娘搂著香草，"这么俊的姑娘谁不喜欢？这事包在我身上，等著喝你们的喜酒吧！"

香草红著脸没再反驳。

这事儿就好办了，大勇早就对香草有意思，在泰丰楼时她就最出眾。

晚上，何雨柱有了主意，把大勇叫来："跟你弟说，有两种配方。

三百块是普通配方，五百块能买我的独门秘方。”

"真要把配方卖了？"

"假的。”何雨柱笑道，"我仿了个差不多的配方，虽然比不上咱家的，但比市面上的一般货色强。”

如今何雨柱的调味手艺已臻化境，尝过別家的滷味就能推算出大概配方。

何雨柱尝了尝味道，大致就能猜出用了哪些调料，虽然各家配方略有不同，但总体上差別不大。

他把两张写著配方的纸递给大勇。

大勇接过来扫了一眼，突然瞪大眼睛："柱子，这上面怎么写著大烟壳？"

大烟壳就是 壳，燉肉煮鱼时放上几片確实能提味，不少滷味店都偷偷用它当秘料。

不过何雨柱从不用这玩意儿——有系统给的调味手艺，压根不屑用这种下作手段。

眼下刚解放， 正严打 ，不仅查封了所有烟馆，还把癮君子都抓去强制戒毒。

各家饭馆也都收到警告，严禁使用 壳当调料。

何雨柱这招就是给贾东旭挖坑：既能高价卖掉配方，等那傢伙真拿这方子开店，转头就能举报送他吃牢饭。

谁让这 敢打自己配方的主“哟，閆大爷，这是咋了？”

何雨柱顺手把两条活蹦乱跳的鲤鱼递过去。

“可不得了！”

閆埠贵拍著大腿说，“贾东旭那小子不知从哪儿弄来个滷肉方子，现在生意红火著呢！天天卖得盆满钵满，连他老娘都吃得油光水滑。”

“有这事？您给细说说。”

何雨柱装作头回听说。

閆埠贵一五一十道来，从贾东旭试验配方说到如今摆摊卖猪头肉。”现在可风光了，下午挑著担子走街串巷，晚上在胡同两头支摊，那银子哗哗地往兜里钻！”

最让閆埠贵窝火的是，贾东旭仗著有易中海撑腰，压根不把他这个管院大爷放在眼里。

別说孝敬了，就是花钱买都不给便宜，还说什么小本经营不赚钱。

“呸！蒙谁呢？”

閆埠贵啐道，“谁不知道何雨柱靠滷肉发家？贾东旭卖得也不便宜，还敢说不赚钱？”

今儿他特意拦下何雨柱，不光因为旧怨，更因贾东旭这是明摆著抢生意。

“他家的味道咋样？”

“还...还行吧，不过比起您的手艺还是差些。”

“谢了閆大爷，我心里有数了。”

何雨柱溜达到中院，只见张婆子又圆润了一圈，其他人想必都出摊去了。

他收拾完屋子，径直往鼓楼东大街走去。

果然看见秦淮茹和易中海在叫卖。

观察片刻后，何雨柱踱到摊前：“老易，改行啦？”

易中海抬头一愣：“我卖滷肉碍著你什么事？”

“这话说的，街里街坊的，开业也不吱一声，我好隨份子啊。”

易中海心虚地摆手：“用不著！你別来搅和就行。”

“我也是开滷味店的，有啥不懂的儘管问。”

何雨柱笑道，“老易你这就不够意思了，早说我还能帮你找便宜货源呢。”

秦淮茹天真地问：“真能便宜？”

“那当然！我一天进几百斤下水呢。”

易中海急忙打断：“別听他瞎说！”

买配方的事他一直瞒著秦淮茹。

“柱子，你在菸袋斜街开店，离这儿远著呢。

东旭这也是被厂里开除，混口饭吃，不会抢你生意。”

“我啥时候拦著你们了？”

何雨柱说著抄起菜刀割了块肉，嚼著点头：“味儿不错啊，快赶上我的了。”

“差远嘍！”

易中海心里直打鼓，生怕被看出配方来歷。

旁边顾客搭腔：“是香！吃著有股特別的味道。”

易中海突然警醒：今儿何雨柱太反常，怕是要使坏！忙说：“柱子你店里忙，赶紧回去吧。

我们这小本买卖，能让东旭餬口就行。”

“抢生意我无所谓，”

何雨柱意味深长地说，“就怕这营生养不了家啊。”

秦淮茹觉得这话有些刺耳："你这话什么意思？怎么就不能养活了？我们要求不高，能餬口就行。”

"餬口？养活？你们倒是敢想，我看是要去大牢里討生活吧！"

易中海厉声呵斥："傻柱，你別在这儿捣乱！看我们生意不错就来胡搅蛮缠，安的什么心？"

他心里越发不安，难道何雨柱发现滷肉配方是从他那儿偷来的？

不过贾东旭做的滷肉和何雨柱卖的味道確实不一样，说实话，確实没他家的好吃。

易中海总觉得哪里不对劲，却又说不上来。

现在反倒庆幸两边的口味不同，否则何雨柱一尝就能发现配方来源。

何雨柱质问："我安的什么心，你心里没数？老易，这配方哪儿来的？"

"关你什么事？反正不是你的！"

易中海板著脸："柱子，你別没事找事！你也尝得出来，这滷肉和你家的根本不是一回事。”

"是不太一样。