吱呀——

有些年头的木门颤悠悠响了两声，走进来一个人影。

来人差不多二十六七岁的模样，看起来相当敦实，肩膀宽阔，胸膛厚实，像一口竖起来的箱子。

现在已经是十一月份，但他完全不怕冷的样子，只穿著一件重磅的连帽卫衣。他沉稳地走向吧檯，脚步落在老旧的木质地板发出咚咚的闷响，他的动作没有一丝犹豫，看起来是个常来酒吧的老手。

在酒吧里坐著的人扭头看了一眼，见没什么乐子，便又喝起自己的酒来。

酒保独自坐在吧檯后面的高脚凳上，背靠著身后琳琅满目的酒柜，手撑在肚子上，捧著手机正乐滋滋地刷著，把他的脸映得一会红一会蓝，客人的进来甚至都没让他抬起眼皮。

叩叩！

新来的客人抬手在吧檯磕了两下，终於让酒保把头抬了起来。

“哦！客人，您要点什么？”

“吃的，喝的，来点史凯威的特色。”

客人也不多说，三两句交代完了自己的需求。

“那么我倒是能给您推荐一些。”

酒保笑呵呵的，一下子就听出来了这个傢伙是刚刚来到这里。

但这不成问题。酒保並未起身，也无须菜单，单凭口述便將自家特色如数家珍般道来。

“如果说史凯威有什么特色，那么就体现在与眾不同的食材上。这里背靠著海岸山脉，前面是林恩运河，处在阿拉斯加內湾航道的东南一角，无论是山林里的驯鹿、驼鹿，还是运河里的鮭鱼，乃至海里的帝王蟹，都是相当鲜美的存在。

由於史凯威是阿拉斯加重要的邮轮停靠港，我们也会提供適合游客快速享用的餐食，比如熏鹿肉三明治、汉堡以及烤鮭鱼和炸鱼薯条。

至於酒水，我们这里有北部风情的ipa、艾尔和波特啤酒，当然。冰川伏特加也是必不可少的。

如果您是第一次到史凯威，乃至是第一次到阿拉斯加，我建议您来一份海岸杂烩，一份烤驯鹿肉排，如果还不够，我建议您再来一点炭烤帝王鮭，搭配一杯艾尔啤酒解腻。”

酒保的菜单详实，描述也引人入胜，坐过来的客人便依照酒保的建议统统点了一份，在等餐的工夫，酒保还友情赠送了一杯加了金箔的威士忌，名字也非常好听，叫淘金热。

男人之间要认识相当简单，有时候只要一杯酒下肚，关係自然会变得熟稔。

比如酒保就了解到眼前的这位客人名叫“格伦·石拳”，而格伦也知道了，这个酒保就是富矿酒吧的老板。

大概等了二十分钟之后，格伦的酒和饭就被端了上来。

热气腾腾的海鲜杂烩在昏暗的灯光下氤氳出温暖的光晕，奶油与海鲜熬成浓白的汤底，大块的鱈鱼、饱满的蛤蜊肉和弹牙的虾仁包裹其间，吸饱了汤汁的土豆沉在碗底，每一勺都是如此咸鲜。

两块厚实的肉排躺在木盘子里，呈现出深沉诱人的焦褐色。表面烤痕略重，但內里的肉质却异常粉嫩多汁。仅用海盐、黑胡椒和迷迭香调味便激发出驯鹿肉本身醇厚的香气，旁边一小碟用本地蓝莓熬製的深紫色酱汁，酸甜而复杂，恰如其分地化解了野味的臊腻。

帝王鮭的肉呈现出橙红色泽，用叉子轻轻一剥便如花瓣般散开，油脂在高温下融化渗入肌理，边缘处带著一丝恰到好处的烟燻焦香，只需挤上一点柠檬汁，那极致鲜美的海洋气息便奔涌而出。

本章未完，点击下一页继续阅读。（1 / 2）