刘安举手做了一个投降的动作，转头就邀请託德太太过来参观了一下极具东大特色的『开锅仪式』……

新锅上面有涂层，必须要先用钢丝刷刷掉，然后小火烘烤涂油……

等到油脂渗入之后，再大火开锅將铁锅烧制发蓝氧化，然后用大块的牛板油再次涂抹。

直到確认锅內形成了均匀的氧化层之后，让大锅静置一段时间等待锅內冷却之后再放一点油加热个几十秒，再次抹匀之后就算开锅完毕了。

本来挺简单的一件事情，刘安却故意搞的神秘兮兮的，把托德太太唬的一愣一愣的，跟著一起朝这个304不锈钢打造的柴火灶拜了拜，似乎这样就能厨神上身做出美味的食物。

老太太別的没学会，就学了一句『恭喜发財！財源广进！』，然后虔诚的跟著『刘天师』一起，开始准备晚上需要的食材。

昨天傍晚海伍德又收穫了四只兔子两只松鸡，让刘安的荣誉点又多了六点达到了35点。

按照艾娃的强烈要求，丽雅无奈的拎著一根鱼竿去了钓鱼点，想要再带回一条狗鱼，而那四只兔子將会再次被做成火锅兔。

小姑娘倒不是爱上了火锅兔，而是这道菜她最有参与感。

刘安倒是无所谓，之前只有一口大锅都能將就，现在有了一个两侧带有摺叠台面的不锈钢大灶，做这道菜就更简单了。

而且老托德不愧是阿拉斯加富户，家里存著一些少见的绿叶菜，这次也被打包带过来了，不趁著这个好机会吃完，浪费了就可惜了。

两只松鸡连同一袋野山菌被送进砂锅燉了汤……

老太太诚心想要学习几道好吃的菜餚，刘安把相对比较简单的西红柿牛肉和盐焗羊肉当成秘籍倾囊相授。

两道菜真的都不难，刘安都不需要动手，只要动动嘴就指导老太太完成了……

盐焗羊肉就是把羊肉切成长条，先用冰水浸泡，再用葱姜水去腥，擦乾之后撒上椒盐辣椒什么的醃製一会儿。

接著就是把肉擦乾了包上屠宰纸，把上次就炒好的海盐加热之后，再把包好的羊肉放到里面小火慢焗就行。

整个过程除了处理羊肉有点麻烦之外，烹飪过程没有任何花哨，基本上可以说是一学就会。

倒是西红柿牛腩让刘安多下了一点功夫……

明天就要进山，用膝盖想想都知道，那里没有营地这里的条件，所以想要吃点对胃口的东西会很难，所以他准备多做一点牛肉，顺便再做一点葱油鸡蛋麵饼，用饭盒装起来带进山里。

油、香料、15斤牛肉挨个下了大灶，把牛肉炒至金黄之后，把切好的西红柿放进去炒，中途担心酸度甜度不够，还加了一点蓝莓。

接著就是生抽蚝油提鲜，老抽上色，然后盖上锅盖，把柴火灶的风门关小之后慢燉。

中间刘安还抽空用鸡蛋和麵粉加熊葱混合起来，把那天阿依娜搞砸的鸡蛋麵饼给做了出来。

老托德使唤著两个年轻的州警，有模有样的架起了一个烤架，还拿出了明显是精选的驯鹿肉，放在一盆据说是秘制调料的水里醃製。

不过干活的中途，老傢伙总是时不时的把目光投向大灶的方向，因为那里確实热闹……

一个好学的老太太加个好为人师的小娃娃，那是又热又闹，而且还香味十足！

看著小艾娃献宝似的把小苏打当成秘方展示给自家老太婆，然后还演示了让兔子变嫩变好吃的按摩手法……

老托德翻著眼睛瞎忙了一会儿，左右看了看之后，说了一句『没意思』，就拿了一根鱼竿追著丽雅的脚印跑进南边的树林钓鱼去了。