酒楼饭馆，无疑是一个潜在的选择。

他想起刚才守阁老者提到的“醉仙居”，那是外城西区颇有口碑的一家酒楼，以烹製各类灵兽肉、灵鱼菜餚闻名，据说有自己的稳定食材收购渠道和后厨处理团队。

“或许……可以去问问，他们需不需要一个专门处理妖兽材料的帮手？屠夫或者帮厨？”林夏心中盘算著。

在酒楼后厨处理妖兽，胜在安全、稳定，而且能接触到各种不同种类的妖兽材料。

打定主意，林夏辨认了一下方向，朝著记忆中“醉仙居”所在的街区走去。

林夏穿过略显嘈杂的街道，绕到了“醉仙居”的侧面。这里与前门的光鲜截然不同，一条窄巷，这里的空气混合著某种生鲜特有的气味。

一扇厚重的包铁木门半掩著，里面传来叮叮噹噹的敲击声，哗啦啦的水声，以及含糊的吆喝。

他定了定神，上前叩了叩门板。

“谁啊？送货的走右边小门！”里面传来一个略显不耐的粗嗓门。

“这位道友请了，在下林夏，听闻『醉仙居』需要正在招人，特来问问，贵处后厨可需人手处理妖兽？”林夏提高声音，语气平稳清晰。

门吱呀一声被完全拉开，一个脸上有道浅疤的中年汉子探出身来。

他目光如刀，上下打量了林夏一番，尤其在他那双乾净指节分明，看起来更像握笔而非握刀的手上停留片刻，眉头皱了起来。

“处理妖兽？”汉子语气带著明显的不信和几分驱赶之意，“小子，看你这细皮嫩肉的，是走错门了吧？”

“我们这儿要的是杀活的能放血、剥皮、剔骨、分肉的老手！不是你们这些摆弄瓶瓶罐罐的。”

“那些妖兽，血气、妖力残留，一个处理不好，糟蹋了材料是小，惹出乱子或者伤了自身是大。去去去，別在这儿添乱。”他说著就要关门。

林夏早有预料，並未退缩，反而上前半步，快速说道：“道友且慢！在下並非不通实务。散修出身，猎妖、处理材料的活计也做过些。只是近来觉得城外风险日增，想寻个安稳营生。”

“不敢说技艺如何精湛，但在下对妖兽筋骨结构、灵力走向略有心得，手脚也算利落，绝不会糟蹋贵楼珍贵的食材。若不放心，可让在下试手一二，是骡子是马，一试便知。”

“若是搞砸了，我赔钱就是。”

矮壮汉子关门的手顿住了，狐疑地看著林夏：“哦？口气不小。你说你对妖兽结构有心得？怎么个心得法？”

林夏知道这是关键，沉声道：“寻常屠解，多凭力气和经验，难免损伤纹理，流失精气。在下以为，需先明其品类、习性、妖力匯聚之处，下刀时顺其经络，避其节点，方能最大程度保持材料完整锁住灵蕴。”

比如处理『铁背山猪』，若不知其经脉节点隱於第三脊骨下三寸，盲目开背，极易损毁，令其肉中灵力迅速逸散，品质大降。”

这番话半真半假，结合了自己从书籍中学到的部分妖兽知识和他自己对结构的理解，听起来倒像那么回事。

闻言，矮壮汉子目光闪动。