矮壮汉子沉吟无语了片刻。

后厨最近確实缺个得力的人手，原先一个老伙计受了伤，另一个被內城一家酒楼高价挖走了。

眼前这小子虽然看著不像干粗活的，但说话有条理，似乎懂点门道。

但是，这小子该不会是单纯的喜欢杀妖兽，才来的我们这里吧？

管他的，就让他先试试看。

“哼，行吧。话说到这份上，再拦著倒显得我不近人情。”矮壮汉子终於鬆口。

“我叫赵猛，管著这后厨一摊杂事。你小子记住自己说的话，跟我来。”

赵猛同意让林夏试试手，他没有直接將林夏带到满是死物的处理台。

领著他穿过忙碌的后厨区域，推开一扇布著隔音阵和防护阵的石门，后面豁然开朗。

这是一个半露天的宽敞场地，用坚固的黑铁柵栏分隔成数个大小不一的区域，空气中瀰漫著更浓郁的妖兽气息、粪便和草料的味道。

这里竟是“醉仙居”自己的妖兽豢养场。

一些尚未宰杀的妖兽被暂时圈养在此。

有浑身长满铁灰色硬毛，獠牙外露的“铁鬃野猪”；有羽毛艷丽，尾羽极长的“彩翎雉”；甚至水池里还游弋著几条气息凶悍，背生骨刺的怪鱼。

“看见没？我们醉仙居的食材，讲究的就是一个『鲜』字。很多贵客就爱那一口活宰现烹的劲道。”赵猛略带自豪地介绍道，隨即指向其中一个柵栏。

里面关著一头形似山羊，但体型大了两圈不止的妖兽。

它通体皮毛呈青灰色，油光水滑的，头顶却不是普通的角，而是两支螺旋状的锐利尖角。

四肢修长有力，蹄子黝黑，此刻它正不安地在柵栏內踱步，鼻中喷出带著草屑的白气，一双琥珀色的眼睛警惕地盯著来人，散发出相当於人类练气六层，接近一阶中级巔峰的妖力波动。

“这是『青锋角羊』，一阶中级妖兽里比较常见，但肉质细嫩紧实，尤其是一对青锋角和脊背上的里脊肉，口感独特，是製作招牌菜『爆炒青锋羊肉』和『灵角羹』的主料。”

赵猛如数家珍，“它的特点是速度极快，角锋锐无匹，能轻易刺穿寻常铁甲。死后若不儘快处理，血肉中的灵气会迅速消散，肉质变柴，价值大跌。”

“所以，最好的处理方法，就是在它生机未完全断绝时，以特定手法迅速放血、分割，锁住灵蕴。”

他看向林夏，眼神带著考验，“活宰和处理刚死不久的妖兽，是两码事。妖兽濒死时的挣扎、残余的妖力反扑，都会增加处理难度和风险。”

“你敢试试吗？”

林夏看著柵栏內那警惕的青锋角羊，感受到它身上活跃的妖力与生机，心中並无惧意，反而升起一股跃跃欲试的探究感。

他想知道，【烹飪】技能赋予的“解牛刀法”，在面对这种具有一定反抗能力的妖兽时，效果如何。

他此前还从未用“解牛刀法”对付过活著的妖兽，都是用来处理死了之后的妖兽。

“请赵管事安排。”林夏平静道。

“好！”赵猛眼中闪过一丝讚赏，隨即朝旁边一个负责看守养殖场的壮汉示意。

那壮汉会意，拿出一个特製的套索，上面刻画著简单禁錮符文，手法熟练地甩进柵栏，精准地套住了青锋角羊的脖子。

青锋角羊受惊，猛地挣扎，四蹄蹬地，发出“咩——”的尖锐嘶鸣，妖力鼓盪，那套索上的符文明灭不定。

壮汉闷哼一声，双臂肌肉賁张，死死拉住，同时另外两个伙计上前，用带鉤的长杆別住羊腿，三人合力，才將这头力量不小的妖兽勉强控制在柵栏边。