果然。

大块的蒟蒻已经漂浮在锅里。

杏儿看著碱水被煮出来，水变成了黄色，摇头道：

“別急。”

“还得再煮一次。”

“那我来换水。”

陈三妹和黄四娘一起站出来把锅里的热乎乎的蒟蒻捞出来放入木盆，又把铁锅里面的黄水端著倒了出去，继续加清水。

等著再一次煮沸。

杏儿则是偷偷的在铁锅里面加了一点盐巴调味儿。

她掀开锅盖的时候就把盐巴从手里漏下去。

很快。

水又再次煮沸了。

大家期盼地问道：

“杏儿。”

“这次好了吗？”

“好了，再用凉水过一过，切出来大家就可以吃了。”

“哇！”

“终於可以吃了！”

“我好想尝尝什么味道啊！”

大丫踮起脚尖。

眼珠子都快掉下去。

陈三妹和黄四娘听到她的话，便按照她的说法把蒟蒻都用瓢瓜捞起来，过了凉水放在木盆里面切成小片，没想到一点点蒟蒻能做出这么多的蒟蒻豆腐。

眾人心里都开始有了盘算。

陈三妹很是相信杏儿的话，她知道这东西有毒，但是杏儿说了可以吃，那就一定可以吃。

她切了一片尝试了一下。

眾人期待的目光都落在她的身上。

陈三妹拿著一片蒟蒻咬了一口，发现这东西软软的，吃起来有点像豆腐，但是比豆腐更有韧劲，甚至挺弹牙的，还有一点点盐巴的味儿。

好吃！

真好吃！

可比那难以下咽的苞米糊糊好吃多了。

尤其是妮子和伢们，还有村里的老人，吃这东西可比吃硬得磕牙的苞米糊糊好吃太多。

她惊呼道：

“杏儿！”

“你太本事了！”

“这东西煮出来可真好吃，又软，又脆，还有盐味儿！”

眾人一听这话兴奋极了。

“这东西真可以吃啊？”

“那明天下山了我可得把我家后面的蒟蒻都给挖出来。”

“明天我先带你们去山上挖。”

杏儿一边说著，一边去拿刀切魔芋，她切了三块出来，同时偷偷在里面放了盐巴再端给了娘和二姐她们。

其他人大家也没拿碗，直接把陈三妹等人切出来蒟蒻片直接拿在手里吃。

眾人细细地品尝著这难得的美味。

虽说蛇羹鲜美，可是终究不是轻易能得。

可这蒟蒻就不一样。

这玩意儿村里到处都是。

山上山下也都有。

以前闹饥荒的时候有人弄著吃，可是吃死了不少人，所以整个池州上下再也没人敢吃这玩意儿！

谁能知道这玩意儿能用草木灰来煮，这煮了还就没毒了。

张氏一边吃著蒟蒻片，一边小声问道：

“杏儿。”

“你是咋知道这能吃呢？”

这话一出。

李家其他人都一脸好奇地盯著她。

他们总觉得杏儿好似换了一个人。

现在好像什么都懂一样。