第144章 禁山野炊 全家提前两年囤货,逃荒吃香喝辣
中午还有明晃晃的太阳也不知道现在躲在哪里去了。
她坐在温暖的篝火旁边,旁边小溪里的溪水“叮咚~叮咚”地流淌著,发出好听的水声,四周的鸟儿停在枝头上好奇地看著这样一切。
有的麻雀伸长脖子,眼珠子睁得大大的,似乎想也想分一杯羹。
杏儿没有管它们,她把腊肉放在小溪里面洗了洗,再放入铁锅里面煮。
等著腊肉煮熟发出一阵肉香后。
杏儿敏锐地察觉到香味儿好像吸引住了林子里面的野兽。
林子深处一顿窸窸窣窣的声音。
小腿高的灌木丛被踩低了不少。
她立马起身,隨后拿起一把菜刀,死死盯著灌木丛,不知道它会从哪个方向窜出来。
就当她一脸戒备地扫视著灌木丛的时候。
忽然。
一只体型不大,身上长著像刺蝟一样尖刺的小东西跑了出来。
杏儿盯著它看。
这傢伙脑袋小,眼睛小,四肢也比较短,额部到颈部中央有一条白色纵纹。
看起来不像是有杀伤力的样子。
它长得又像刺蝟,又像老鼠。
这模样有点意思。
杏儿隨著它的靠近,慢慢后退,突然间,它猛地朝杏儿扑过来。
这可把杏儿嚇一跳,她习惯性地把手里的菜刀往这玩意儿身上猛地一看。
鲜血一下飆了出来。
糟糕。
它嘎了!
杏儿暂时摸不清它是啥东西,但清楚知道的这东西能吃。
於是她便把这东西收入空间。
紧接著。
杏儿站起来走出篝火圈,先把四周瞅了瞅,確定没啥其他东西了又折返回去继续弄主食。
她把煮熟的腊肉从铁锅里捞起来放在案板上切成薄片,切的时候时不时拿上一片肥瘦相间的腊肉放入嘴里,香极了。
杏儿吃了两片腊肉后便开始收拾四季豆。
她在现代买的四季豆很新鲜,豆米大,豆荚却很嫩。
在她老家,这种豆米很鼓的四季豆叫鼓米子,这样的四季豆煮出来口感和味道是最丰富的,而且拿来燉汤也特別好鲜甜。
等著她把四季豆处理后便换了小刀开始收拾土豆。
土豆是在菜市场买的恩施小土豆,这种土豆皮厚,肉是金黄色的,像香蕉一样的顏色。
她把小土豆切成两半,这样更容易熟。
杏儿一边处理食材,一边还得盯著烤鸡,时不时的就得给烤鸡翻个面。
下一步。
食材处理好了。
烤鸡也翻了面继续烤著。
她再把白米放在竹箩里面拿去溪边洗乾净,用另外一口铁锅大火煮开,煮到刚刚断生,便用竹箩把米汤沥出来放在瓦罐里面。
再把白米用凉水冲冲放在一旁。
这一步完成了要用另外一口铁锅了。
杏儿把铁锅烧热,小火把肉和四季豆放进铁锅慢慢的煸炒,直到腊肉的油被煸出来,再用煸出来的油脂把四季豆煸成虎皮状。
腊肉则变成了晶莹的茶黄色,亮光光的,一看就让人有种食指大动的衝动。
时候到了,现在可以下小土豆了。
“扑通~”
小土豆鱼贯落入铁锅中。
杏儿一边挥舞著锅铲,一边眼睛时不时的还得左瞄右瞄,不是看烤鸡,就是看周围的环境,別的不怕,就怕冒出个野猪把食材给拱翻了。
不过还好。
目前野炊很顺利。