第175章 好像是从顾团长院子里飘出来的 前往军区离婚,被冷面军官亲哭了
顾子寒看到这行字的时候,愣了好半天。
他是个粗人,不懂什么艺术,但他能读懂这画里的情意。
“媳妇……”顾子寒嗓子有点发堵。
“这画真好看,比咱们团部掛的那老虎下山图还好看。”
温文寧“扑哧”一笑:“能不能有点审美?拿我跟老虎比?”
“不是,我是说……”顾子寒挠挠头,憋了半天憋出一句。
“反正就是好看,我要把它掛在我房间最显眼的地方!”
“行行行,掛掛掛。”温文寧笑著答应。
接下来的两天,两人就在家里守著这个麵包窑。
顾子寒每天都要去检查好几遍,看看乾没干,裂没裂。
温文寧则开始准备烤麵包的材料。
没有高筋麵粉,就用普通富强粉多揉一会儿;
没有黄油,就用熬得雪白的猪油代替;
没有酵母粉,她就自己用老面发酵。
她在厨房里忙活,顾子寒就在旁边打下手。
“媳妇,这麵团要揉到啥时候啊?”
顾子寒看著温文寧在那儿费劲地摔打麵团,心疼地想要接手。
“要揉出膜,这样烤出来的麵包才拉丝。”温文寧额头上沁出了汗珠
“你劲儿太大,容易把麵筋揉断了,还是我来吧。”
虽然材料简陋,但温文寧凭藉著前世的经验和这一世的巧手,硬是把一团普通的麵粉,变成了散发著淡淡酒香的白胖麵团。
万事俱备,只欠东风。
……
终於到了开窑试烤的日子。
顾子寒一大早就起来了,在麵包窑里生起了火。
果木炭烧得噼里啪啦响,窑里的温度蹭蹭往上涨。
温文寧把发酵好的麵团拿出来,分割,整形。
她做了几个简单的圆形大麵包,又做了几个夹著红豆沙的小餐包。
“温度差不多了。”顾子寒用手试了试窑口的温度。
“媳妇,进炉吗?”
“进!”
温文寧把麵包胚放在铲子上,小心翼翼地送进窑膛深处。
封上窑门,接下来就是漫长的等待。
时间一分一秒过去,渐渐地,一股浓郁的麦香味混合著焦糖的甜香,顺著窑门的缝隙飘了出来。
这味道,霸道极了。
它不像蒸馒头那种温吞的香气,而是一种带著热烈、酥脆、甜蜜的攻击性香味,瞬间钻进了左邻右舍的鼻子里。
“哎呀,这是啥味儿啊?咋这么香?”
“好像是从顾团长家院子里飘出来的!”
“这就是那个土疙瘩烤出来的?这也太香了吧!”
不一会儿,顾家的小院门口就围满了人。
大人吸著鼻子,小孩馋得直流口水,一个个伸长了脖子往里看。
顾子寒看了看时间,又看了看温文寧。
温文寧点点头:“差不多了,开窑!”
顾子寒戴上厚手套,一把拉开窑门,一股裹挟著热浪的浓香瞬间喷涌而出,他微微后退了几步,待到那股热浪过了之后,他用铲子小心翼翼的把麵包一个个剷出来。