“过几日，咱们下午四点来这里集合。”

刘卓豪的目光从手机日程表上抬起，落在黄伟雄脸上，出声吩咐道，“这个仓库的打扫，也在你的工作范畴之內。”

说著，他又忽然问：“你应该不是我的粉丝吧？”

“老板，我，我看过你的视频。”

黄伟雄挠著头，訕笑著回道，“我有个表弟是你的粉丝，是他喊我来应聘的。”

“但为了写那份答卷，我是看过你的视频的，每期都打开看了，就是……太长，基本都是拖著进度条看的。”

刘卓豪没应声，从单肩包里掏出运动相机，黑色机身在他掌心一转，镜头反射出顶灯冷白的光。

“看过就行。”他把相机举到两人之间，“那你该知道，我们每一次出摊，都得活在它的眼皮子底下。”

他的声音沉了几分，字字清晰：“很多人愿意买单，冲的就是镜头里的『乾净』，吃得放心，这是我们的核心卖点。”

“咱们可以做得慢，甚至可以亏，但是这个核心卖点，绝对不能丟！”

他顿了顿，加重语气，“现在不行，以后更不可能！”

说著，刘卓豪抬起手，指了指斜上方那扇小小的天窗：“白天，这扇窗必须开著。”

“通风，防潮，绝不能让墙上长出霉斑。”

黄伟雄顺从的点著头。

“別光点头。”刘卓豪提点著，“镜头里一丁点霉渍，感觉就全毁了。”

“记住，想要在镜头里呈现乾净，別搞复杂化，东西少，流程短，才没有藏污纳垢的角落。”

“乾净是一回事，要拍出来乾净又是另一回事了。”

刘卓豪以前是送过外卖的。

大抵是再过个两三年，外卖渐渐普及，就像是小城市里头，人们都开始习惯於点外卖的时候，就会多出很多像是租个这样的小仓库，连店面都没有，然后做外卖的商家。

有时候，顾客就会希望自己能拍一下取餐的地方。

其实有些商家，还是收拾得挺乾净的。

但就是因为摆放的东西太多，这里堆一点，那里头堆一点，再加上瓷砖、地板有些污渍，就容易给人留下不乾净的印象，直接被顾客屏蔽或者是投诉了。

黄伟雄见自己一再强调卫生，脸色也更郑重起来。

刘卓豪没再说话，开始在仓库里踱步。

他时不时举起相机，看看这些角度在镜头里的效果。

餐车已经改装完毕，加装了定製厨具、小型冷冻柜和排烟系统，还焊接了一台二手摩托车。

这样的大傢伙，显然不能再像普通三轮车那样用铁链锁在路边过夜。

再说，比起做手抓饼时原料可以存放在家里，做街边牛排需要的食材和备料更多，也不適合往居民楼里搬。

所以，刘卓豪租了个仓库，专门摆放餐车和囤放物料。

好在，跟父母借完钱之后，他手里头还算是宽裕。

如果不借这笔钱的话，他可能年尾才有足够的钱来做这件事情。

刘卓豪深知，时间的金贵。

简单交代完仓库的注意事项，刘卓豪正要带黄伟雄去批发市场熟悉货源，手机就响了。

“……餵。”

他接起电话，是高中同学。

“刘老板，大忙人啊。”

同学的声音在电话里头，带著些许揶揄，“前几次聚餐你都拒绝了，这次怎么都不该拒绝吧，老陈也来，还有几个老师，他们过段时间可就要备课了，就没有机会聚餐了。”