“嚯，小子，你还真做起来了？”

刘卓豪正蹲在书店门口的台阶上看手机，闻声抬起头。

粿条汤摊的圆脸汉子踱了过来，目光诧异地在他手抓饼摊边那个崭新的摊子上来回扫视，又瞥了眼正在擦车的黄伟雄，嗓门里带著明晃晃的诧异：

“你们暑假没歇啊？这都开上分店了？还招了俩伙计？”

刘卓豪还没来得及应声。

“不是，老板就我一个员工。”

黄伟雄头也没抬，手里的抹布在餐车檯面上打著圈。

他正把饼皮、蔬菜、鸡蛋等料子都放到了固定的位置上。

待会儿客人来了，同时做四张饼的时候，这种原料放在固定位置所形成的肌肉记忆，会极大程度提高效率。

旁边，书店老板侄子的那个新摊子静悄悄的，那小子低头玩著手机，对这边的动静眼皮都不抬一下。

这些天，几乎每个早上都有人问起他们这並排的两个手抓饼摊是不是一块儿的，只是今天问的人是同行。

“那这是……”粿条汤老板的声调拉长了，目光在紧挨著却毫无交流的两个摊子间逡巡，话问了一半，嗓子里冒出几声恍然的“哦，哦哦”。

刘卓豪看见对方脸上浮起那种看热闹不嫌事大的笑意。

“那能请得起一个伙计，也是本事。”

他又说著。

刘卓豪没接话，只笑了笑，从兜里摸出烟盒，弹出一根递过去。

南方沿海地区的晨风裹著八月特有的潮热，刘卓豪点著烟，眯眼看去。

不知不觉间，已是过去两月，卖豆浆油条的、卖粿条汤的摊子都回来了，空了一个月的小吃街又有了人气。

高三的学生，总要比別人提前半个月被摁回书桌前。

“学长，好久没吃你家饼了。”

一辆山地车利落地剎在摊前，男生熟门熟路：“老规矩，加蛋加鸡排加芝士。”

他对站在摊后的黄伟雄没有半点好奇，显然是熟客，而且还是看自己视频的粉丝。

刘卓豪掐了烟站起身：“介意让我这小伙计练练手不？厨师专业出身的，比我强多了。”

他指了指有点侷促的黄伟雄，“要是他做的话，免费给你多加根肠。”

才五点多，摊前就这一位客人，刘卓豪想趁这当口，让黄伟雄真刀真枪试一回。

男生看了看戴著口罩，只露一双紧张眼睛的黄伟雄，点了点头：“行啊。”

“来吧，黄大厨，看你的了。”刘卓豪往边上让了半步，目光跟著黄伟雄的手。

依稀的，他似是能觉察到身旁另一个摊子有双目光落到了自己身上，却没有多在意，只是看著自己的伙计。

“来吧，试试手艺了，黄大厨。”

刘卓豪感激的拱拱手，隨后又看向旁边的伙计，似是在交託什么大事。

热锅，刷油，铺饼，打蛋……动作比刘卓豪预想的要利落，铲子翻动间没有新手的滯涩，也没闻见焦糊味。

刘卓豪心里那点掂量，稍稍放下了些。

就这么一会儿，又来了几个学生模样的，都是赶早的高三生。

刘卓豪挨个问过去，愿意让黄伟雄试手的，他就退到一边，只看著。

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