第342章 烈火烧喉 乱世饥荒,我用一斤米换两王炸
“把米都搬进西厢房,注意防潮防鼠。”秦少琅对她说道,语气自然得仿佛他们已是多年的家人。
苏瑾回过神,轻轻“嗯”了一声,便招呼著苏棠,找出之前准备好的旧油布和石灰,开始指挥李虎几人搬运。
她做事条理分明,心思细腻,很快就把储藏的事安排得井井有条。
秦少琅满意地点点头,这个女人,確实是个难得的帮手。
不多时,院门被敲响。
王五领著一个身形乾瘦、背著个木匠工具箱的老者走了进来。正是石老头。
石老头一进院子,先是被那座米山惊得眼皮一跳,隨即目光就被工坊门口那套古怪的设备给吸引住了。
“这……这是何物?”他是个老木匠,一辈子跟木头打交道,却从未见过如此奇怪的组合。一个大木桶架在灶台上,桶顶伸出一根弯弯曲曲的紫铜管子,管子又穿过另一个装满水的木槽,最后垂下来,下面放著一个陶瓮。
“酿酒的傢伙。”秦少-琅言简意賅。
“酿酒?”石老头围著设备转了两圈,满脸的不可思议,“老朽也给镇上的酒坊做过活,他们的傢伙可不是这个样儿。这……这能出酒?”
“能不能,试试便知。”
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秦少琅也不多做解释,他拍了拍李虎的肩膀:“去,把昨天泡好的米和酒麴抬过来。”
很快,一桶已经初步发酵、散发著酸甜气息的米糟被抬了过来,倒进了灶台上的大木桶里。
秦少琅盖上桶盖,用湿泥將缝隙糊严,確保不漏一丝气。
“生火。”
隨著他一声令下,灶膛里燃起了熊熊烈火。
院子里所有人的目光都聚焦在那套古怪的设备上。苏瑾姐妹俩也停下了手里的活,紧张地站在不远处看著。
时间一点点过去,大木桶里开始传出“咕嘟咕嘟”的闷响,一股混杂著米香和酒气的白色蒸汽,从桶盖的缝隙中丝丝缕缕地冒出来。
秦少琅不慌不忙地指挥王五:“往冷却槽里加井水,保持水是凉的。”
冰凉的井水不断被舀入木槽,又从另一端的出水口流走,带走了紫铜管的热量。
奇蹟,就在此刻发生。
在所有人屏息的注视下,那根紫铜盘管的末端,一滴晶莹剔透的液体,颤巍巍地凝结,然后“嘀嗒”一声,落入了下方的陶瓮之中。
紧接著,是第二滴,第三滴……
一滴滴液体匯聚成线,如同一条清亮的细线,源源不断地流入瓮中。
一股前所未有的、浓烈而纯粹的酒香,瞬间在空气中瀰漫开来。这香味霸道无比,瞬间就压过了院子里其他的味道,钻进每个人的鼻孔,仿佛带著鉤子,勾得人心头髮痒。
“出……出酒了!”李虎瞪大了眼睛,声音都有些颤抖。
石老头更是凑上前去,鼻子使劲嗅著,满脸的震撼与痴迷:“天爷!这是什么酒?怎会如此之香!”
秦少琅神色平静,等陶瓮里积了浅浅一层底,他便拿起一个早就备好的粗瓷碗,接了半碗。
那酒液清澈见底,没有一丝杂质,在碗里微微晃动,宛如一碗清水。可那股霸道的酒香,却明明白白地昭示著它的不凡。
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