第396章 万事俱备 乱世饥荒,我用一斤米换两王炸
李虎和猴子已经候在院中,两人一夜没睡,脸上难掩兴奋。三位匠人也早早抵达,他们昨夜回去后,辗转反侧,脑子里全是秦少琅那张古怪的图纸。
“秦爷。”三人恭敬行礼,目光不自觉地在秦少琅和院子中央那堆部件之间来回打量。
院子中央,铜匠王师傅带来的紫铜锅和弯曲的铜管,陶匠刘师傅烧制的厚重陶缸,以及木匠张师傅搭好的木架,都整齐地摆放著。这些部件单独看,確实怪异,但当它们被设想成一个整体时,又透著一股说不出的精巧。
秦少琅扫了一眼,满意地点头。他走到铜锅前,用手指轻轻敲了敲锅壁,发出沉闷的嗡鸣。
“王师傅,这锅的厚度,你拿捏得很好。”秦少琅说。
王铜匠闻言,有些不好意思地挠了挠头:“秦爷,这紫铜是镇上最好的料子,小老儿也是尽了心。只是这锅盖和锅口,要严丝合缝,一点气都不能漏,著实费了些功夫。”
“正是要这种不漏气。”秦少琅看向陶匠刘师傅,“刘师傅,陶缸的接口呢?”
刘陶匠连忙上前,指著缸底预留的两个小孔:“秦爷放心,小老儿用最好的陶泥,烧制了三遍,缸壁厚实,这两个孔也做得极准,保证能接上铜管。”
“好。”秦少琅没再多说,直接示意道,“开始组装。”
李虎和猴子立刻上前帮忙。王铜匠、刘陶匠、张木匠也擼起袖子,小心翼翼地將各个部件按照秦少琅图纸上的位置,一一拼接起来。
首先是木架。张木匠领著两人,將坚固的木架立起,稳稳地固定在院子的一角。架子下方,预留了放置炉灶的位置。
接著是铜锅。王铜匠指挥著李虎和猴子,將沉重的紫铜锅抬起,小心地放进木架预留的凹槽中。锅口与架子边缘齐平,锅底悬空,正好可以生火加热。
最关键的环节是铜管的连接。秦少琅亲自上手,將那根弯曲的铜管一端与锅盖连接,另一端则穿过陶缸的侧壁,伸入缸內。这个环节需要极致的精准和密封性。王铜匠用特製的铅锡合金,在接口处反覆涂抹,又用小锤轻轻敲打,確保没有一丝缝隙。
陶缸被放置在铜锅旁,高出锅身一截。它的作用是冷却。秦少琅指著陶缸底部预留的两个孔,对刘陶匠说:“这两个孔,一个进水,一个出水。刘师傅,你可有办法,让活水不断流经陶缸?”
刘陶匠思索片刻,拍了拍脑袋:“秦爷,小老儿可以挖一条浅沟,將镇西河里的水引过来,再用竹筒將水引入陶缸,循环往復。不过,这需要些时间。”
“越快越好。”秦少琅说。
“是!”刘陶匠应下,立刻带著几个帮手去处理引水的事。
很快,一套精巧而复杂的装置,便在眾人的努力下,初具雏形。炉灶下燃起了柴火,火舌舔舐著紫铜锅底。陶缸里也开始引入清凉的河水。
秦少琅將昨夜准备好的酒麴拿了出来。那团米糊经过一夜发酵,已经变得蓬鬆起来,散发著一股淡淡的清香和酒味。
“猴子,將粮食搬过来。”秦少琅吩咐。
猴子应声,和李虎一起,將院子里堆积如山的糙米和高粱,一袋袋地搬到装置旁。
秦少琅指挥著他们將粮食淘洗乾净,然后用大木桶浸泡。待粮食吸饱了水,他便將它们捞出,沥乾,再与那团酒麴充分混合。
“秦爷,这是……要酿酒?”王铜匠看著这一幕,忍不住问。
秦少琅点头:“正是。”
“可小老儿从没见过这般酿酒的法子。”刘陶匠也凑了过来,“这锅,这缸,这管子……怎么看都跟酿酒不沾边啊。”
“普通的酿酒,自然用不著这些。”秦少琅拿起一捧混合了酒麴的粮食,放在鼻尖嗅了嗅,“我要酿的,不是寻常的米酒,而是能让水著火的酒。”