午时的轧钢厂，广播里播放著激昂的《咱们工人有力量》，喧囂的人声如同煮沸的开水，在巨大的食堂大厅里翻滚。

空气中瀰漫著大白菜、萝卜燉粉条以及偶尔飘来的一丝肉香。

对於忙碌了一上午的工人们来说，这充满烟火气的饭点，是一天中最放鬆、也是最期待的时刻。

赵明走在人群中，脚步轻快得像是在飘。

“赵哥，上午那一手『盲銼』真是绝了！你没看马华那张脸，黑得跟锅底似的！”

旁边的王铁柱还在回味上午的胜利，兴奋地比划著名。

“那是师父教得好。”

赵明虽然嘴上谦虚，但眼角的笑意怎么也藏不住。

他摸了摸兜里的饭票，豪气地挥手，“走！今天为了庆祝，咱们吃顿好的！我请客，每人一份红烧肉！”

“豁！赵哥大气！”

“红烧肉啊！我都半个月没见著荤腥了！”

几个青工欢呼雀跃，拥簇著赵明往打饭窗口挤去。

此时的他们，沉浸在技术突破带来的自信中，完全没有意识到，在这个看似充满集体温情的食堂里，另一套不仅属於技术、更属於“江湖”的规则，正在暗处张开了獠牙。

……

三號窗口。

傻柱繫著油腻腻的围裙，戴著白帽子，手里顛著那把不知掌了多少年勺的大铁勺。

他站在巨大的菜桶后，眼神懒散地在排队的人群中扫视。

作为轧钢厂的“厨神”，何雨柱在这一亩三分地上，有著绝对的权威。

谁敢在他面前炸刺儿？谁不想让他多给两块肉？

就连厂里的领导见了他，那也得客客气气地叫一声“傻柱”。

忽然，他的目光定格在了人群中那个被眾星捧月的身影上。

赵明。

还有那个让他看著就心烦的“技术派系”小团伙。

“哼。”

傻柱从鼻孔里喷出一股冷气，嘴角勾起一抹玩味的坏笑。

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早上一大爷特意来找他，话里话外透露出的意思很明显：这帮小子最近太狂了，得治治。

对於易中海的话，傻柱是听的。

更何况，他对苏正那个整天摆著一副“高冷知识分子”面孔的傢伙，本来就看不顺眼。

一个搞钳工的，装什么大尾巴狼？

还“科学”、“数据”？

到了饭点儿，不还得求著老子这一勺子菜？

“刘洋，”傻柱用勺把敲了敲菜桶边缘，压低声音，“看著点，那几个小子过来了。待会儿这勺子怎么顛，不用我教你吧？”

小徒弟刘洋心领神会地嘿嘿一笑：“师父，您瞧好的吧。保证让他们吃得『难忘』。”

“去去去，我自己来。”

傻柱一把推开徒弟，“这种技术活，你火候还不到。看师父给你演示演示，什么叫『神不知鬼不觉』。”

队伍缓缓向前挪动。

终於，轮到了赵明。

“何师傅，来四份红烧肉，四两饭！”

赵明把一叠饭票和粮票拍在窗台上，脸上还掛著喜色。

傻柱抬起眼皮，懒洋洋地瞥了他一眼。

“哟，这不是赵大天才吗？”

傻柱的声音不大，却带著一股子阴阳怪气的劲儿，“听说上午在车间里露大脸了？怎么著，这是来食堂摆庆功宴了？”

赵明愣了一下，听出了这话里的刺儿，但他心情好，不想计较：

“何师傅说笑了，就是兄弟们饿了，想吃顿好的。”

“饿了啊？那是得好好补补。”

傻柱皮笑肉不笑地点了点头，手里的大勺猛地探进红烧肉的菜桶里。

哗啦！

这一勺下去，那是相当实在。

满满当当的一勺，肉块堆得冒尖，油光红亮，看著就让人流口水。

赵明眼睛一亮，心想这傻柱虽然嘴巴毒，但手底下还算敞亮。

然而，就在勺子离开菜桶、即將落入饭盒的那一瞬间。

傻柱的手腕，突然毫无徵兆地抖了一下。

这一抖，看似轻微，实则暗藏玄机。

只见那一勺肉山，像是遇到了地震一样，瞬间崩塌。

最上面那几块最大的瘦肉，像是长了眼睛一样，“顺势”滑落回了菜桶里。

紧接著，勺子在空中又是一顿。

这一顿，利用惯性，勺子边缘的几块五花肉也“依依不捨”地掉了回去。

最后，当勺子里的內容物真正落进赵明饭盒里的时候……

啪。

只有少得可怜的一点汤汁，几块白得晃眼的肥膘，以及两块指甲盖大小的土豆。

“下一个！”

傻柱看都不看一眼，直接敲著窗台喊道。

赵明看著饭盒底那点可怜的东西，整个人都懵了。

四份红烧肉的票！就给了这点？

连塞牙缝都不够啊！

“等会儿！”

赵明一把按住窗台，脸色涨得通红，“何雨柱，你什么意思？”

“什么什么意思？”

傻柱一脸无辜地看著他，“打菜啊。怎么，嫌少？”

“这叫嫌少吗？你这是明抢！”

赵明气得把饭盒举起来，“大家看看！这是四份红烧肉！全是肥油，连块正经肉都没有！你刚才那一勺明明是满的，你故意抖掉的！”

周围排队的工人们探头一看，顿时议论纷纷。

“哎哟，这也太黑了吧。”

“这傻柱又犯浑了，这是故意整人呢。”

“嘘，小声点，你不想吃饭了？”

傻柱听著周围的议论，非但没有收敛，反而把大勺往桶里一扔，发出“咣当”一声巨响。

“嚷嚷什么！嚷嚷什么！”

傻柱指著赵明的鼻子骂道，“嫌少？嫌少你別吃啊！谁求著你吃了？食堂就这规矩，大锅菜，有好有坏，有肥有瘦。你赶上肥的了，那是你运气好，给你长膘呢！別不识好歹！”

“你……”

赵明气得浑身发抖，“什么大锅菜！你明明是故意的！刚才前面那个人你打得好好的，怎么到我就手抖了？”

“我手抖？我那是帕金森！行不行？”

傻柱耍起了无赖，“我天天炒几百斤大锅菜，手腕子早累坏了。抖两下怎么了？犯法啊？”

“你这是欺负人！”旁边的王铁柱也忍不住了，“我们要去找领导！告你去！”

“告我？”

傻柱乐了，他双手抱胸，整个人往窗口上一趴，居高临下地看著这群青工：

“小子，毛长齐了吗就告我？你去告啊！看看杨厂长是听你的，还是听我的！看看这全厂几千號人，是离得开你那个銼刀，还是离得开我这把大勺！”

这就是傻柱的底气。

在这个物资匱乏的年代，掌握著食物分配权的大厨，地位是隱形而超然的。

只要不犯原则性的大错，抖个勺、给个脸色，那是常有的事。

没人会为了这点“小事”真的去动摇一个大厨的地位。

赵明死死咬著牙，眼眶发红。

上午在车间里用技术贏得的尊严，在这一刻，被这充满了原始野蛮气息的“食堂法则”击得粉碎。

他突然发现，在技术之外，还有一种更让人无力的东西，叫做“权力寻租”。

就在傻柱得意洋洋，准备赶人的时候。

一只修长、乾净、甚至带著淡淡肥皂香味的手，轻轻搭在了赵明的肩膀上。

“手抖是病，得治。”

一个清冷的声音，穿过嘈杂的人群，清晰地钻进每个人的耳朵里。

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