红星轧钢厂，第一食堂。

正午的阳光透过满是油污的玻璃窗，斑驳地洒在食堂的水泥地上。

空气中瀰漫著那一股子万年不变的大白菜煮粉条味，混杂著陈醋和廉价酱油的气息。

这里是轧钢厂最热闹的地方，也是最充满“烟火气”的地方。

但最近，这里的气氛有点怪。

自从不久前，那个叫苏正弄出了切菜分菜机，食堂的前厅就发生翻天覆地的变化。

以前那几个总是手抖、看人下菜碟的打饭窗口，现在被一排银白色的铁疙瘩给取代了。

那是一排“重力感应式定量分餐机”。

结构很简单：一个巨大的不锈钢料斗，连接著底部的螺旋输送杆，出口处有一个带有弹簧秤的托盘。工人只要把饭盒往托盘上一放，刷一下饭票卡（也是新搞的），机器就会“哐当”一声，精准地吐出四两米饭和一勺菜。

不多不少，童叟无欺。

没有了“抖勺”，没有了“看人脸”，工人们吃饭的速度快了，抱怨声也没了。

然而，在这看似和谐的自动化浪潮下，后厨里却积攒著一股子怨气。

这股怨气的源头，正是刚刚结束了十五天拘留生活、光荣归队的何雨柱同志——傻柱。

“呸！”

傻柱站在一口直径一米二的大铁锅前，狠狠地往地上啐了一口唾沫。

他身上那件標誌性的白色厨师服已经有些发黄，领口全是油渍。

手里那把几十斤重的大铁勺，被他舞得呼呼作响，像是在发泄著某种怒火。

“什么破机器！什么定量分餐！”

傻柱一边翻炒著锅里半生不熟的白菜，一边跟旁边的帮厨刘嵐抱怨，“那叫吃饭吗？那是饲料！那是餵猪！”

“一点人情味儿都没有！这一勺下去，那是得有讲究的！给谁多点，给谁少点，那是咱厨师的眼力见儿！现在好了，全成了冷冰冰的铁疙瘩，我看这食堂迟早得黄！”

刘嵐一边切著咸菜，一边翻了个白眼：“行了傻柱，你就少说两句吧。自从安了那机器，大傢伙儿都夸好呢。再说了，你刚出来，还是低调点好。”

“低调？我为什么要低调？”

傻柱把大勺往锅沿上一磕，发出“当”的一声巨响，震得整个后厨嗡嗡作响。

“苏正那个孙子，把前厅的活儿给替了。但他能替得了后厨吗？他能替得了我这手艺吗？”

傻柱指了指自己的鼻子，一脸的傲气，“这做菜，讲究的是火候！是锅气！是手上的功夫！机器能懂什么叫『爆炒』？能懂什么叫『勾芡』？只要我何雨柱还在这一天，这轧钢厂的胃，就还得听我的！”

傻柱心里那个恨啊。

那十五天的拘留，简直就是他的噩梦。

號子里的大通铺，餿窝头，还有那怎么也洗不掉的霉味，让他每每想起来都咬牙切齿。

而这一切的罪魁祸首，就是苏正。

现在苏正跑了，但这笔帐，他得算在苏正留下的那些“烂摊子”上。

“搞自动化？想架空我？现在还关我进监狱？”

傻柱看著锅里翻滚的白菜，嘴角勾起一抹阴狠的笑，“行啊，那我就让你们尝尝，离了大厨的机器，那是连猪食都不如！”

说著，傻柱拿起旁边的盐罐子。

原本应该放两勺的盐，他手腕一抖，直接倒进去了半罐子。

接著又是醋。

又是酱油。

最后，他甚至还嫌不够，抓起一把花椒，也不爆香，直接撒了进去。

“我看你们怎么吃！”

十二点整。

下班铃声响起。

工人们像潮水一样涌入食堂。

虽然打饭窗口已经自动化了，不用受“抖勺”的气，但大家还是习惯性地往傻柱负责的那个窗口挤——毕竟他是大厨，以前虽然人品不行，但手艺確实没得说。

赵明也夹在人群里。

他今天特意来得早了点。

作为苏正的大徒弟，他现在肩负著“替师行道”的重任。

师傅在信里说了，要给傻柱一个“惊喜”，他得把这场戏搭好。

“赵工，今儿吃啥？”旁边的工友笑著问。

“白菜燉粉条，听说今天是何师傅掌勺。”赵明淡淡地回道。

“哟，傻柱回来了？那感情好，那小子的嘴虽然臭，但菜做得確实香。”

工友们满怀期待地走到自动分餐机前。

机器运转正常。

“哐当”一声，一份热气腾腾的白菜粉条落进了饭盒。

赵明端起饭盒，找了个位置坐下。

他看著那菜的顏色，眉头微微皱了一下。

这菜的顏色好像有点深了。

酱油放多了？

他拿起筷子，夹了一口放进嘴里。

下一秒。

赵明的脸色变了。

咸。

齁咸。

简直就像是直接吞了一口盐巴。

而且那股子陈醋的酸味直衝脑门，混合著没炸开的花椒的苦涩味，那味道……简直无法形容。

“呸！！”

旁边的工友直接吐了出来。

“这什么玩意儿？！打死卖盐的了？”

“我的妈呀！这菜是人吃的吗？怎么一股子刷锅水味儿？”

“这花椒怎么是生的？咬一口嘴都麻了！”

食堂里瞬间炸了锅。

几百號工人，一个个端著饭盒，满脸的痛苦面具。

有人甚至直接跑到水槽边去漱口。

“这肯定是机器坏了！”有人喊道。

“不对！机器只管打菜，不管做菜啊！这菜是后厨做出来的！”

“谁做的？把厨子叫出来！”

愤怒的声浪越来越高。

后厨的门帘被掀开，傻柱叼著根牙籤，晃晃悠悠地走了出来。

看到这场面，他心里那个乐啊。

这就对了！

这就叫“群眾的呼声”！

他要的就是这个效果。

让工人们知道，机器再好，没人做菜也是白搭。

离了他何雨柱，你们就得吃这种猪食！

“吵吵什么呢？吵吵什么呢？”

傻柱装模作样地皱著眉头，“不爱吃別吃啊！一个个惯得毛病！这大锅菜就是这味儿，嫌不好吃？回家自己做去！”

“何雨柱！你故意的吧？”

一个老工人指著饭盒骂道，“这菜咸得能毒死人！以前也没这么难吃啊！”

“以前那是以前，现在是现在。”

傻柱摊了摊手，一脸的无赖相，“现在不是搞什么自动化吗？机器打饭，那我就得配合机器啊。为了保证每勺都有味儿，我这盐就得多放点。这是『科学』，懂不懂？”

“你放屁！”

赵明站了起来。

他端著那盒齁咸的白菜，一步步走到傻柱面前。

“何雨柱，你这是在糟蹋粮食，是在破坏生產。”

赵明的眼神冷冽，竟然有了几分苏正的影子，“这菜，根本不是给人吃的。”

傻柱一看来人是赵明，乐了。

“哟，这不是赵大技术员吗？怎么著，师傅不在，徒弟也想来教训教训我？”

傻柱凑近赵明，压低了声音，用只有两个人能听到的声音说道：“小子，別以为你跟你搞了几个破机器就能翻天。这后厨，是你傻柱爷爷的地盘。我想让它咸就咸，想让它淡就淡。你能怎么著？有本事，你自己来炒啊？”

傻柱一脸的挑衅。

他赌的就是赵明不会做饭。

一个搞技术的，懂个屁的烹飪？

只要掌握了“味道”这个核心霸权，他傻柱就永远有恃无恐。

赵明看著傻柱那张欠揍的脸，並没有生气。

相反，他笑了。

笑得有些怜悯。

“何师傅，你是不是觉得，做饭这门手艺，很高深？”

“废话！”傻柱脖子一梗，“谭家菜传人，那是有传承的！二十年的童子功！你以为是拧螺丝呢？”

“好。”

赵明点了点头，把饭盒放在桌上，“既然何师傅觉得自己无可替代，那咱们就打个赌。”

“赌什么？”

“赌这顿饭。”

赵明指了指后厨，“我现在就叫人重新做一锅菜。如果在半个小时內，做出来的菜比你做的任何一道菜都好吃，而且不用我动手……”

“你就当著全厂工人的面，把这盆咸白菜给我吃了。”

傻柱愣了一下，隨即哈哈大笑：“不用你动手？难道你还想让鬼来做饭？行！赌了！要是你输了，以后见到我何雨柱，得喊一声爷爷！”

傻柱心里那个得意啊。

不用人动手？

哪怕是找个別的厨子来，半个小时也做不出一锅大锅菜啊！

这小子，是被气糊涂了吧？

然而，就在他得意的时候，食堂的大门突然被推开了。

“都让让！都让让！”

只见杨厂长亲自带队，身后跟著七八个保卫科的壮汉。

他们喊著號子，推著一台巨大的、盖著红布的机器走了进来。

这台机器比之前的分餐机要大得多，甚至还要连著几根粗大的管线。

“这是……”傻柱的笑容僵在了脸上。

“这是我师傅苏正设计的宝贝！”

赵明走到那台机器前，一把掀开了红布。

“哗——”

一台充满了赛博朋克风格的钢铁巨兽展现在眾人面前。

它有著巨大的银色滚筒，复杂的液压传动臂，密密麻麻的温控仪錶盘，以及一个透明的、可以看到內部刀组飞速旋转的进料仓。

【多功能液压传动自动化食材处理与烹飪终端（代號：灶神-1型）】

这是苏正在信里给它起的名字。

但这还没完。

在这台机器的旁边，还连著一个更夸张的东西——一个写著“调料配比矩阵”的玻璃柜，里面装著几十个像点滴瓶一样的容器，分別装著油、盐、酱、醋、糖、酒、淀粉水……

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