返回第22章 ,掏黄鱔  回档1978首页

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林春生回到家里的时候锅已经烧热,里面有一点水防止锅烧坏了。

拿丝瓜瓤把水弄掉,等烧乾了以后,这才开始倒点油开始炒肉。

平时家里用油都是筷子头点一下,自己今天干掉一个月的油量。

不过一会还是要盛出来一点。

隨著生薑和猪肉下锅,顿时香味扑面而来。

“吸~~好香啊!”

小妹吸了一口猪肉香,在那里咽了咽口水。

林春生笑了笑:“香吧!现在还没到吃饭的饭点呢!等晚上我们一起吃,一会做好了盛出来放好,別被人给看到了。还有,把米饭燜一半。”

“嗯,放心好了,我一会端到爸那个房间。”

小妹笑呵呵的说著。

林春生轻嗯了一声,父亲的房间,很多人都不怎么愿意进去。

確实適合放东西。

看著地上水盆里的豆腐。

让他想到了一道菜。

臭咸菜水蒸豆腐,这可是个好东西。

闻著奇臭无比,但是吃起来很香,是一道外地人接受不了的菜。

小时候谁家小孩胃口不好,就是用这玩意来治,一治一个好。

当然了,这道菜也是饱受爭议。

有的人说不健康。

反正他是爱吃这道菜。

一会少蒸一点。

想到这里,將炒好的猪肉用碗盛出来,准备晚上的时候放点粉丝白菜豆腐一起吃。

锅也不用洗,加了一点点水。

拿著碗和勺子直接出门。

来到屋檐下的一个罈子前,將东西放在一边,打开了咸菜的罈子。

“嚯!”

哪怕是习惯这个味道的他,也感觉十分冲鼻子。

拿著勺子舀了一勺在碗里,把罈子重新封口,拿著东西回到了屋里。

此时水已经烧开了。

舀掉一点水,把臭咸菜水倒了进去,加了一些干辣椒。

“小妹,不用加火了,去摘一点小葱和蒜苗过来。”

对著小妹吆喝一声。

小妹答应下来,跑了出去。

自留地就在隔壁,没一会儿就跑回来,拿了几根葱和蒜苗。

洗乾净送了过来。

林春生弄了一半豆腐打进锅里,加点盐巴。

煮一会,去把灶台的火灭了。

加上葱和蒜苗直接出锅。

拿著筷子尝了一口。

嗯。

还是这个味道。

正宗。

够臭,也够香。

如果再加一点味精和香油就好了,那味道更好。

味精有卖的,忘记买了。

2毛2分钱一两。

价格不便宜,农村很少有人买。

全都弄好,给锅里加了一点水,把豆腐放进厨子里,准备晚上吃饭的时候吃。

之前猪肉的香味已经被臭咸菜水的味道给掩盖了。

林春生忙好,感觉距离吃晚饭还有不少时间,准备出去溜达一下。

村子不远处有一条小河,是淠河的分支,那里常年有不少芦苇。

他准备去抓一点鱼回来。

不过在此之前,他准备给父亲冲一点麦乳精。

可是打开房门,父亲並不在。

“小妹!爸呢!”

“哦,他出去溜达去了。”

“哦!”

林春生轻哦了一声,准备晚上回来再说吧。

再说了,家里今天吃大米和肉,明天再给他喝也行,其他人也能喝一点。

想到这里,把天麻翻一下,提著水桶向著河边走去。

……

“小宋,你们家春生还没好吗?这都几天了,也不下地干活,不要工分了啊!”

农田这边,几个妇女正在那里抽菸聊天。

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