倒是有听到说別的乡有人成了万元户，但也就只听听，羡慕一番就丟之脑后。

张桂兰：“等你成万元户，黄花菜都凉了。”

“没得那么夸张，一切顺利的话，明年我们家就能成万元户。”

“么爹，万元户是不是就有很多钱？”

陈元庆伸手摸了下陈婧妍的小脑袋，他极喜欢这小傢伙，长得可爱又聪明伶俐，由不得人不喜欢。

“对！”

陈婧妍满是期待道：“那以后，我们是不是可以天天吃肉了？”

陈元庆莞尔，给陈婧妍夹了块肉：“以后啊，我们就天天吃肉。”

习惯了天天油水充足，现在这煮菜都没什么油，实在让人不適应。

注意，这里用的煮菜，不是炒！

炒是要大量油。

现在的人，可不太捨得。

甚至有的农村家庭，为了不让油给粘在锅上白白浪费了，等菜煮好装盆之后，再是给放上一团猪油。

盆子里面的油，也是想办法给吃到。

添盆不是传说，在八十年代的农村依旧有人这般。

张桂兰：“一天天的，就知道做白日梦。”

说是这么说，但张桂兰心里面，还真的很期望自己么娃子能够有出息。

陈元庆轻笑了一下，没有反驳。

定个小目標，明年成为万元户。

大概的，没有什么问题。

採用川法小曲固態工艺进行酿酒，出酒高、时间短、成本低。

在不愁卖的情况，也就意味著，陈元庆能够快速获得大量的利润。

除了在乡上卖之外，陈元庆准备等到白酒產量上来之后，还可以到其他乡上去卖。

自己去卖？

浪费时间不说，市场占有率还小。

可以搞白酒批发，让人拉著白酒在其他乡逢场的时候去卖。

批发给他们8毛5一斤酒，他们卖1元，一天卖上百斤酒，就能赚上15块钱。

这般的好事，肯定有人愿意抢著来乾的。

甚至，还可以去县城。

陈元庆捏著下巴，或许可以在县城专门开上一家酒铺。

酒铺的名字，就叫……

春井坊！

陈元庆酿酒的水，並不是井水。

而是一处山泉水。

就在屋后的山脚下有一处泉眼，常年涌水不觉。

酿酒得要好水才行。

山泉水最优，其次是河水、湖水以及井水。

水也是有讲究的，得要软水才可用来酿酒。

什么是软水？

就是烧开之后，不结水垢的水。这种水酿酒，才是行。

非软水酿酒可以吗？自然也是可以，但是酒的质量会受到影响罢了。

酒厂隨处可建，就是品质好不好，难说。

陈元庆为了酿酒，伐竹引水。

在屋后以木做柱，以竹做梁，铺茅草做顶，披掛茅草做墙，搭建起了一处茅草棚。

一般清香型白酒发酵是用的地缸。

陈元庆现在也没有那么多讲究，直接就是用的陶缸来將就用著。

至於说川法小曲固態清香白酒发酵是用的窖池，陈元庆现在不还没有搞嘛！