现在去野炊的年轻人，收入都不会很高，他们也没有经济能力去买车，基本都是徒步。

在年轻人看来，尤其是文艺青年，他们觉得徒步也是一种享受。

周川理解不了，他是享乐主义，野炊在他看来就是换个自然、安静环境玩，如果要背著一大堆东西去野炊，他寧愿不去。

“到时候看吧！”周川吃了一口麵包：“这个麵包还可以哦。”

现在的东西就是两个极端，用真材实料做的东西，比后来大多数人吃到的都要好，但有些东西添加了添加剂，那简直就是毒药。

很多人觉得后来的食品安全不如现在的，实际上错了。

准確的说是，不用添加剂的东西，现在的更好，但只要用了添加剂的，现在的东西更毒。

早在九十年代，各种添加剂、色素都是严重乱用的年代。

比如菜市场的一些辣椒粉，里面放了苏丹红，这玩意是致癌，属於工业染色剂，但现在菜市场很多辣椒粉都加了。

还有防腐剂，后来也就用点山梨酸钾之类的，现在都用福马林，这玩意是用来给尸体防腐的，但现在大量用在食品上。

还有什么硫磺上色，很多菜市场都用。

这个麵包用的材料都比较好，吃起来就要比后来大部分麵包口感都好。

夏小青说道：“这么贵呢！”

“我看那个麵包店生意也一般，做麵包生意能赚钱吗？”

夏小青问这个，主要还是考虑周川见识她父母做麵包生意。

周川说道：“她做的是高端麵包，里面这些肉鬆，都是真用肉弄出来的。”

“其实可以做普通麵包的，不用加奶油、肉鬆，直接做比较鬆软的麵包就行。”

“不过话说回来，好像很多麵包材料都不便宜。”

周川喜欢吃生意蛋糕里的那种麵包，好像叫戚风蛋糕，那玩意要很多蛋，算下来成本也不小，卖不得很便宜。

“怎么，川哥要做麵包生意嘛？”周哲问道。

周川说道：“不是，给良叔他们看的。”

“不过我们今天去的这个麵包点，用的材料都是好材料，按照他这標准做，价格肯定不能太便宜。”

“如果良叔他们做麵包生意，还是要想办法弄一些成本低的產品，按斤的话，一两块一斤，按个的话，最好五毛左右。”

“价格太高，一般人消费不起。”

周哲问道：“不是在做栗子生意么？”

周川说道：“那生意做不了多久，慢慢会有竞爭，做麵包生意，门槛会高一些，就算生意好，別人想要偷学，一下也学不去，专门去学麵包，一时半会也学不出来。”

“而且做久了，只要价格差距不大，能积累很多老顾客的。”

周哲“哦”了一声，说道：“如果要找门面，我可以留意一下菜市场附近的。”

周川摇头：“现在不著急，我要蹲一天，看看麵包生意怎么样。”

“菜市场不是有一个摆摊卖成品麵包的么？改天我要去蹲守一下。”

菜市场那个卖麵包的款式比较简单，都是一些老麵包，从工厂进货的。

口感跟麵包店那完全不是一个级別，周川都能吃出一点点防腐剂的味道，但生意確实是不错。