分完菌子，陆然便开始製作松茸刺身。

来到厨房，找了找没发现有陶瓷刀，朝一旁正在剁鸡的胡祥绪问道。

“胡哥，有陶瓷刀吗？”

“没有，那玩意不实用，你要来干嘛？”

“我打算做松茸刺身。”

做松茸刺身是不能用铁刀的，铁刀会带走松茸的香味儿，只能用陶瓷刀或竹刀。

胡祥绪顿时愣住了，松茸还能生吃的吗？他怎么从未听说过。

没找到陶瓷刀，陆然便削了两把竹刀，他跟白初念一人一把。

“小心点，別划到手了。”

白初念白了陆然一眼，娇哼道：“我像是那么笨的人吗？”

陆然轻轻一笑，醉酒的人不会承认自己醉了，笨的人也不会承认自己笨。

拿起一个松茸，一边示范怎么处理，一边解说。

“像我这样，用竹刀轻轻刮去表皮的黑泥就行，刮的时候，注意不要把泥粘在上面。”

“嗯，我明白了。”

白初念点点头，拿起一个松茸有样学样地开始处理。

做刺身的松茸是不能洗的，洗过之后会有点变味，所以在处理的时候需要特別小心。

不过陆然担心其他人嫌埋汰，在处理完之后，简单用水冲了一下。

然后將其切成3毫米左右的薄片，整齐地摆放在碟子上。

“小白，把切好的用保鲜膜封上，放进冰箱里冷冻一两个小时就可以吃了。”

“嗯嗯。”

白初念轻轻頷首，蹦蹦跳跳去找保鲜膜。

陆然抬头看了眼她的背影，怀疑对方是不是偷吃毒蘑菇了，不然为何像个神经质似的。

摇摇头，收回目光，继续切松茸。

时间一分一秒过去，夕阳一点点被山头吞没。

当暮色降临时，菌子火锅终於好了，陆然也从冰箱里取出了他的作品。

“各位，松茸刺身来了。”

其他不知情的人顿时懵逼了，傻傻地问道：“松茸还可以生吃的吗？”

“可以，不信你们问付专家。”

陆然端著一盘刺身来到镜头外的虞灵面前，“虞姐，尝尝我的手艺。”

“你这个真的可以吃，不会中毒？”虞灵怀疑地问道。

“松茸是可以生吃的。”付博解释道：“知道这么吃的都是行家，会做的更是行家中的行家。”

这下子，眾人都放心了。

白初念更是迫不及待地夹起一块，蘸了蘸调料放进嘴里。

剎那间，清香的松香味和独特的山野气息在她嘴里炸开，让她猝不及防。

“好吃，太好吃了。”

“口感脆嫩，味道鲜甜，有淡淡的松香味和山野味，简直是人生的顶级享受。”

其他人闻言，当即动起筷子来。

不一会儿，各种叫好声和讚美声纷纷响起。

陆然微微一笑，也夹了一块放进嘴里，发现味道还不错，不过跟云滇的松茸比，还是差了一筹。

“有机会你们可以去云滇尝一下，那里的松茸才是最好吃的。”

眾人连连点头，手中的筷子却没有停。

当白念初想要再夹时，发现盘子已经空了，顿时意犹未尽地看向旁边的陆然。

“明天我还想吃。”

“做刺身要现摘的才好吃，隔夜的不行。”

陆然担心其他人吃不惯，没有做太多，没想到大家都出乎意料的喜欢吃。

这次他只做了八盘，他们这一桌四盘，另外四盘分给了工作人员。

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