一家三口一合计，今年不烤了。

“钱是能挣点，但天天站烤炉前熬得慌。”

爸妈倒也没反对，毕竟去年跟著忙前忙后，也知道那活儿的辛苦。

眼瞅著啤酒节要开始竞標，老两口心里又热乎起来，总念叨著去年摆摊卖鲜榨果茶的好：“那会儿咱这摊子前排的队，比隔壁卖烤串的还长，今年接著干，指定还能火！”

可李瑞阳却没那么乐观。

他琢磨过，去年是赶巧了，啤酒节里多是重口的小吃、冰镇的啤酒，他家那清爽解腻的果茶刚好戳中了人的胃口，才成了“黑马”。

可今年不一样，去年的热度摆在那儿，保准有不少人盯著这块肥肉，到时候啤酒城里指不定挤著多少家卖果茶的，你加柠檬我放蜂蜜，大同小异的玩意儿，哪儿还能像去年那样好卖？

“不是咱不接著干，是得换个法子。”李瑞阳跟爸妈掰扯，“去年是『人无我有』，今年要是还照著老路子来，就成了『人有我有』，到时候拼价格、拼位置，累不说，还挣不著多少。”

他手指敲著桌子，脑子里已经开始盘算。要么换些新奇的品类，要么在果茶上玩点新花样，总得找出个跟別人不一样的路子，才能在今年的啤酒节里站住脚。

爸妈听著这话，也跟著皱起了眉。

老妈把手里的菜篮子往桌上一放：“那你说咋办？总不能眼看著啤酒节这么好的机会溜走。”

李瑞阳没急著回答，从抽屉里翻出个笔记本，上面记著去年摆摊时顾客说的话，有姑娘嫌果茶冰度不能调，有大叔说想加点气泡喝著更爽，还有小孩吵著要带卡通造型的杯子。

“咱別只盯著果茶这俩字，得往细了做。”

李瑞阳继续说：“去年咱卖的都是固定配方，今年可以搞定製款。比如加气泡的『啤酒节特调果汽水』，专门给怕喝酒的人准备。再整个『亲子杯』，大人喝正常款，小孩的杯子印上卡通图案，还能送个小贴纸。”

老爸凑过来看了两眼：“那食材跟杯子不得多花钱？”

“花不了多少。”

李瑞阳笑著解释，“气泡机咱租一个就行，杯子找本地厂家印，量多还能便宜。关键是咱得让顾客觉得新鲜，別人都卖普通果茶，咱这儿能选口味、选杯型，还能加小料，自然就愿意来。”

这会儿听瑞阳说啤酒节的事儿，两口子更是没半分犹豫地信了他的判断。

老爸点著头感慨：“你这话说到点子上了！咱国人做买卖就这股劲儿，见啥好卖就一窝蜂往上凑，去年见咱果茶卖得火，今年指定有不少人跟著学。”

老妈也在一旁搭话，手里还择著刚买的葡萄：“可不是嘛！到时候满城都是卖果茶的，你卖十块，他就敢卖八块，最后价格战打得头破血流，谁也挣不著钱，全白忙活一场。”

李瑞阳见爸妈懂这个理，接著往下说：“所以今年咱得提前做好心理准备，別指望还能像去年那样轻鬆赚钱。要是还跟著卖普通果茶，要么跟著降价少赚，要么没人买砸手里，怎么算都不划算。咱必须换个新路子，做別人没有的东西，才能躲开这扎堆的竞爭，把生意做稳当。”