天还没亮，林家父子俩早早地就起了床。父子俩一同出了门，但二人的目的地却不同。

林卫东跑去胖子家，將他喊醒，二人跑到昨晚放笼子的地方，准备將所有笼子都给收回来。

一到地方，林卫东先收了一个笼子，发现没被人偷收，这才对著胖子说道：“胖子，你先收著，我去看看那两个蛙笼，要是效果不错的话就再抽空多做几个。”

胖子正弯腰收著笼子，头也不回地说道：“行，你先去吧。待会收完过来找我。”

林卫东这才往蛙笼的地方而去，他昨天给蛙笼用淤泥和水草做了偽装，一般人不仔细看的情况下还真认不出来这里放置了一个蛙笼。

他来到其中一个蛙笼跟前，把淤泥和水草拨开，將整个笼体露了出来。

他將整个笼子提了起来，林卫东透过笼子的缝隙看到里面有八九只田鸡。

林卫东大喜过望，將这个笼子放在地上，转身又去了另外一个笼子的所在之地。

这个笼子收穫就不太行了，只有两三只。

同一个地点收穫却不相同，林卫东估计是诱饵出了问题，毕竟他收穫多的那个笼子用的是蚱蜢，这个笼子用的是传统的萤火虫。下次换別的试一下。

他將淤泥和水草清洗乾净，提著两个笼子便转身回去找胖子。

林卫东將两个笼子放在三轮车上，走过来胖子身边问道：“胖子，收穫怎么样？”

胖子將一个鱔鱼笼之中的鱔鱼倒到水桶里。刚好听到林卫东的话，便用手在水里搅了一下，將收穫给他展示了一下。

“还行，能有个百十来条。不过我还没將那些小的黄鱔给挑出来。”

百十来条的话收穫还算不错，毕竟他们昨天没把竹篾用完，只编了二十来个，加上之前剩下的九个笼子，勉强凑齐三十个笼子。平均下来一个笼子能收到4条黄鱔。

林卫东闻言，对著胖子说道：“今天就不用挑了，將那些小的拿回家，到时候也算一盘菜。”

这小黄鱔做好了也是一道美食。先將黄鱔放置在水桶之中，再加入食盐，再在桶口上放置一个脸盆，压上重物，防止黄鱔剧烈挣扎而跑出来。

静待个二十分钟，黄鱔就会將身上的脏东西及寄生虫给吐出来，这个时候就可以將它们捞走清洗乾净。

宰杀的时候只需要在鱔鱼的脖子处用剪刀剪一个小口，將黄鱔血放掉。

再起锅烧油，將晾乾水的小黄鱔倒入油锅，用中小火炸它们，將它们炸透炸酥。

直到黄鱔被炸到自然弯曲，看起来就像鱔鱼跟龙一样盘起来，所以这道菜也被叫作盘龙鱔。

將炸至定型的鱔鱼捞起来控油。再重新起锅烧油，在锅中放入姜蒜，將炸至定型的鱔鱼放入锅中，加入调味。这样一道美味的盘龙鱔就被做好了。

不过这样做菜属实费油，要不是今天为了宴请陈支书他们，林卫东家可不打算做这道菜。

笼子里的这些田鸡林卫东也不打算拿去卖，直接就拿回家，给自己家添个菜。

二人合伙將所有黄鱔给收了回来，正准备打道回府，就看见胖子嗖的一声，又躥回水里，正弯腰按著什么。

本章未完，点击下一页继续阅读。（1 / 2）