“我跟你去吧。”胖子正好嫌有些无聊，听到孙浩有事需要他们做，自告奋勇准备跟著他出去。

“那你们去吧，我和飞扬哥做些准备工作。”

胖子还没来得及回復，就被心急的孙浩拉著往外走。

林卫东也没空理会他们，直接就蹲在泥鰍旁，挑选了一些小泥鰍出来。

刚才他们觉得大泥鰍的活力比较足，所以都是用的都是一些大泥鰍。这次他反其道而行之，挑选一些小泥鰍出来。

他指挥著刘飞扬拿来一个盆，將这些小泥鰍都丟进盆里，用清水养著。顺便让刘飞扬切了块薑片与葱，这些是待会给泥鰍去腥用的。

没一会，孙浩便带著胖子回来，两人手里还抬著一个大木箱子。林卫东一看，顿时乐了。孙浩的头脑还是灵活，他带著胖子去到小卖部，將小卖部里存放冰棍的木箱给带了回来。

现在的冰箱不普及，人们有著自己的“土办法”，那就是一个特製的木箱。这种木箱內壁镶有金属皮，中间填充著棉花或者是泡沫塑料，这种箱子本身就是一个保温箱。

再把冰棍码在箱子里，表面盖上厚厚的棉被，有些人还会盖上好几层。棉被的作用不是“加热”，而是为了隔绝外部热空气，防止箱內的冷气外泄，这是一个很有用的物理隔温方法。

有顾客来买冰棍时，小卖部老板才会迅速掀开被子拿出一根，然后立刻盖紧，防止冷空气跑掉。

林卫东笑著说道：“怎么把人家老板的传家宝都借过来了？”

胖子在一旁接话道：“孙哥直接就把箱子里剩下的冰棍全包圆了。说是给手下人发福利，不然老板才不肯把这个箱子借给我们呢。就这还压了两块钱押金呢。”

胖子还想继续说些什么，就被孙浩打断了话语，他对林卫东说道：“现在该怎么做？”

“简单，拿筷子给豆腐四周都扎上洞，用布盖著放到箱子里。然后就等就行了，等上大半个钟，让豆腐温度降下来再说。”

说完便让刘飞扬拿来一个鸡蛋將鸡蛋打到泥鰍里面。

过了一会，在蛋清里打滚的泥鰍便开始吐出肠子里的脏东西。等再过一会，林卫东才將蛋黄捏碎又加了一点点的淀粉，用手轻轻搓了两下，將泥鰍的黏液搓了出来。这才將所有泥鰍都捞了出来，重新过了一遍清水。

没办法，他实在是不能接受泥鰍不祛除黏液。等做完这些，他才將泥鰍冷水放到锅里顺便將葱姜也丟了进去。顺便从灶眼里抽出两根柴，將大火变成小火。

林卫东拿了一个小盆倒扣在锅里，隨著水温越来越高，泥鰍在锅里越发折腾。林卫东趁这个时候迅速从箱子里將豆腐取出，放到锅里，再把小盆继续倒扣。

隨著一阵桌球作响，泥鰍很快就没了动静。这样的话也就不用再去管他，等到水彻底煮开就行。

孙浩见这次有模有样，感觉到信心十足。在等锅开的时候乾脆取出冰棍分发给眾人，一起吃了起来。

很快，锅里的水就煮沸，林卫东生怕泥鰍还不够熟，又多等了一会。这才叼著冰棍的棍子，將盆揭开。

一开锅，便看到锅中的豆腐已经钻了四五条泥鰍进去。

孙浩见状，哈哈大笑道：“成了！”