返回第052章:云城只能有一个咖啡品牌!  都重生了,肯定要当资本家啊首页

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將啤酒倒满杯,白静举起来敬陆远。

“敬陆总一杯,不仅把加盟店干起来了,还给我妹妹安排了工作。”

“静姐太客气了。”

“太客套的话我就不说了,我把这杯酒干了。”

这已经是第二次在一起吃饭了,陆远也知道白静的酒量还不错,几瓶啤酒对她来说都是小意思。

“今天的销售情况怎么样?”

“我走的时候卖了300多杯,晚上闭店的时候达到400杯,应该没什么问题。”

“我这边稍稍差点,但应该能达到300杯。”陈澜说。

“你那边还没发展起来呢,明年的情况应该会好很多。”

“我不著急,最起码现在还有得赚。”

陈澜用筷子翻动著锅里的烤肉,自己没怎么吃,把烤好的肉,都放在了陆远的盘子里,又顺便把酒倒满杯。

“其实今天的销量有点在我意料之外,毕竟新胜咖啡开业,我以为会把生意都抢走呢,但好像没受什么影响。”白静说。

“回来之前,我们俩去新胜看了一眼,上座率差不多有五成,价格也改成6块6了,房租的成本那么高,卖这个价应该会赔钱。”陈澜说。

陆远把活动价格定在了6块6,是基於自己的成本决定的。

一杯咖啡的食材成本,加上房屋水电和人工,差不多是6块3左右,每一杯还能赚三毛。

新胜咖啡的成本,绝对不可能比自己低,卖6块6肯定是覆盖不了的,坚持的时间越长,赔的就越多。

“这个活动你打算做到什么时候?”陈澜问。

“直到他们坚持不下去,估计一个月都差不多了。”

“能这么快的吗?开业一个月就关门,多没面子啊。”白静说。

“我还有其他的办法没使呢,而且他们的决策也有问题,如果后期发力,关门的速度可能会更快。”陆远云淡风轻的说。

“哪里错了?”

“他们的想法很好,想走星巴克模式,但星巴克的模式和低价是天然衝突的,就註定不会成功。”

两人都看著陆远,似是在期待著他说下去。

“说实在的,去星巴克的人,没有多少是真正想喝咖啡的人,大多数都知道不好喝,就是为了能有个安静的空间,让自己安静一会,跟外界隔绝开来,不被打扰。而30多块钱一杯的价格,就天然拒绝了很多人,变相提升了逼格,如果你卖的便宜,逼格就没了,闹哄哄的一片,就和街边的冷饮厅没区別了。”

“好像还真是这样,只要卖的贵,就能拿出来炫耀,如果卖的便宜,即便是星巴克这个牌子,可能也没有那么大的价值。”白静说。

“差不多就是这个意思。”

实际上,有一点陆远没有说。

正所谓时势造英雄,这个时代,智慧型手机还没有普及,在云城,更没有拿著笔记本去星巴克当气氛组的土壤,去咖啡馆,除了和对象闺蜜聊天,就没有其他能干的事了,如果是自己一个人,去了连能做的事情都没有,谁又会去呢?

总不能去看书吧?

別闹了。

至於他们失败的原因,则是既要又要。

怎么可能让他们把所有的便宜全都占了?

“所以咱们现在,就不用担心新胜了吧?”

陆远点点头,“但未来一个月,不会有多大的盈利,你们也做好准备。”

“你放心吧,最起码现在能赚点,就算是赔钱了,也和你没关係。”

“能这么想最好了。”陆远举起酒杯说:

“总之在云城,未来只能有一个咖啡品牌,就是咱们的鹿鸣!”

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