朱翊钧呵呵一笑，说道：“朕已经想好了。选出仪宾三五名，宣召入宫，由朕亲自验看，给皇妹选出最好的駙马。”

看著永寧公主略有羞赧的表情，朱翊钧灵机一动，说道：“不如皇妹也来，躲在珠帘之后，或是化装成宫女，自己相看？”

永寧公主惊讶得睁大了眼睛，一脸难以置信。

“母后不会知晓。”朱翊钧故意压低声音，脸上却有几分调侃，“朕会提前通知你，愿来就来。”

“皇兄——”永寧公主娇嗔地甩了下帕子，垂下头，低声嘟囔道：“到时再说吧！”

朱翊钧笑了起来，伸手摸了摸妹子的头髮，说道：“隨你。可別由朕挑选，你再不中意，埋怨朕啊！”

永寧公主红著脸看了皇帝哥哥一眼，温声道：“皇兄所选，自是好的。”

朱翊钧知道这丫头肯定心动了，自己相看，肯定更如意，只是不好意思说出来。

永寧公主目光所及，看到了旁边摆著的大木板，上面还掛著一块块牌子。

炒羊肉、煎烂拖齏鹅、猪肉炒黄菜、素熇插清汁、蒸猪蹄肚、两熟煎鲜鱼、胡椒醋鲜虾、咸豉芥末羊肚盘……

永寧公主不由失笑道：“皇兄要开饭馆嘛，弄了这些菜名牌子？”

朱翊钧坐回御座，喝著茶水，微笑著说道：“朕要改改这宫中供膳的规矩，免得铺张浪费。”

永寧公主疑惑，又颇感兴趣，问道：“怎么改呀？”

朱翊钧指了指大木板，说道：“除两位皇太后外，朕与宫中妃嬪將行点菜制……”

所谓的点菜制，就是提前一天预定明天的三餐，以便让膳房按菜按量，预备出食材。

以往的皇家膳房，不管能不能用到，各种食材都要准备充分，以备贵人点膳。

举个例子，隆庆皇帝爱吃驴板肠，御膳房便每天要杀一头驴预备著。

爱吃也不能天天吃，可谁知道皇帝啥时候突然想吃。

万一点了没有，岂不坏事儿？

当然，这可能也有些夸张，只不过是御膳房从中捞钱的手段。

反正不管你吃不吃，一天几头猪羊、几只鸡鸭鹅，採买的数量都是固定的。

朱翊钧对此门清儿，但他却不相信“水至清则无鱼”这句话。

对於贪腐，朱翊钧的容忍度很低。

何况，就在自己眼皮子底下，如何能忍？

“皇兄每餐最多也只点八道菜呀？”永寧公主甚是惊讶，没想到这么节俭。

朱翊钧笑了笑，说道：“就是四道菜、六道菜，朕也吃不下呀！”

不是够吃不够吃，而是关係到皇家体面吧？

永寧公主欲言又止，委婉地说道：“剩下也可以赏给宫人啊！”

朱翊钧轻轻摇头，不想再就此事討论下去。

宫中长大，全不知稼穡艰难，民间疾苦。

况且，上一大桌子菜餚，自己倒无从下筷，那又何必浪费呢？

这样换著花样儿吃，既可口，又节省，何乐而不为？

比如早膳，大鱼大肉的，实在是既不健康，吃著也难受。

一碗小米粥，几碟小菜，两个煎鸡蛋，再来个小馒头，吃著就挺舒服，还健康养生。

皇帝最多八个菜，皇后妃嬪依例就是六个菜，也足够吃，且能吃得很好。