第36章 守护的就是烟火气 重回78,我当守山人吃香喝辣
三人立刻动手。
白阳成了总指挥:“舅,你把猪的四条腿用绳子绑了,吊在树杈上,这样好剥皮。”
“二狗,你待会儿来砍骨头!”
说完,他自己则握著那把军用匕首,开始干最关键的活——剥皮。
他手里的这把匕首,简直就是为了这种活计而生的。
上辈子他用过无数的刀,没一把比得上这个。刀锋锐利得惊人,野猪那身又厚又韧的皮,在他手下就跟普通猪皮的似的,刀尖轻轻一划,就是一道又深又长的口子。
他先是绕著野猪的脖子和四肢脚踝各划了一圈,然后从胸口正中一刀拉到尾部。
整个过程,匕首时而轻挑,时而重划,刀刃贴著皮下脂肪游走,几乎没带下来多少肥肉。
庞红军和李二狗在旁边看著,都看傻了。
这手艺,太他娘的绝了!
很快,一张完整的猪皮就被剥了下来。
“这皮咋办?”李二狗问。
“扔了!”白阳头也不抬地说道:“太重,带著它咱们天黑都走不出去。”
这又是一个让李二狗和庞红军心疼的决定,这么大一张猪皮,拿回去硝好了能有好多用处呢。
但白阳说得也有道理,这猪太重了,不减轻负担,他们根本拿不回去。
剥完皮,就是分割。
白阳指挥著他们,先卸四条腿,再开膛破肚。
猪头,太重,肉少,直接捨弃。
大部分內臟,容易腐坏,也全都掏出来扔在原地,算是留给后面闻著味儿过来的野兽。
最后,就是剔骨。
白阳用匕首精准地顺著骨缝將大块的净肉分割下来,遇到难啃的关节,就让李二狗用柴刀猛砍。
在白阳的指挥下,三个人忙得热火朝天,效率高得惊人。
不到一个小时,一头近三百斤的野猪,就被分解完毕。
地上只留下一副血淋淋的骨架。
最后精挑细选出来的,全是上好的净肉,零零总总加起来,足有两百斤出头。
他们將原本用来装鱼的两只袋子撑开,把猪肉往里头塞,很快就装得满满当当,袋口都快系不上了。
李二狗和庞红军试著抬了一下那两个袋子,顿时齜牙咧嘴。
“我的乖乖,这么沉!”
直到这一刻,他们才彻底明白了白阳为什么从刚才就一直催著他们走。
就这分量,再晚一会儿,他们別想扛著走出这片山林。
“上肩,走了!”
白阳把猎枪重新背好,深吸一口气,弯腰一把就將其中一个最沉的袋子给扛了起来。
那一百多斤的重量压在他的肩膀上,让他身子猛地一沉,但他咬著牙,硬是站稳了脚跟。
李二狗见状,也爆喝一声,使出吃奶的劲儿,扛起了另外一个袋子。
庞红军就负责背著所有的工具,以及一些零散的肉块。
“旺旺,百万,走了!”
白阳朝两条狗唤了一声。
两条狗立刻跑了过来,一前一后,將三人护在中间。
三人两狗,就这么踏上了回家的路。
每个人的脚步都沉重无比,肩膀被麻袋的带子勒得生疼,汗水浸透了衣背。
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