返回第18章 香料到手,门庭若市  重生79,从煤矿食堂开始首页

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此时正从城里往回赶的江海,根本不知道关於自己的谣言都传成什么样了。

最夸张的说法甚至有人传说江海是灶王爷转世,那天凭藉自己的手艺折服了赵秉德,之所以把张凤德从厨房赶出来,就是因为赵秉德要跟著江海学厨艺!

简直离谱。

江海不知道这些,他坐在摇摇晃晃的拉煤车上,怀里抱著从城里买来的东西。

食材没什么,那些东西除了去黑市花双倍价钱买基本上没其他渠道,主要是调味品。

江海这个包袱里,现如今有花椒,八角,味精,还有一些能提香的香叶之类的中药材。

这些都是赵秉德给他的。

江海回想著和赵秉德的再次见面,心中慢慢的感慨。

今日他中午时分才赶到一食堂,听人说赵秉德师傅已经没在食堂干了,江海还有些震惊,等问到赵秉德家中地址赶到后,见他正在收拾行李。

“赵师傅,您这是?”

那可是大名鼎鼎的一食堂啊,能捨弃这样的工作真不是一般人能做到的,当然,赵秉德也不是一般人。

“南下。”

“去南方作甚?”

赵秉德拉著江海坐下,还给泡了一壶茶,“现在南方的口子鬆了,我有朋友在那边说最近冒出来很多个体户,餐饮行业似乎也有所鬆动,他们叫我提前过去做准备。”

这是要去闯荡了。

在江海的认知里,赵秉德五十来岁的人按理说应该等著退休享受生活就是了,没想到他还有一颗闯荡的心。

赵秉德又告诉江海一个消息。

“而且我听说,轻工业报正在网罗全国各地的厨师奇才,准备编撰新版中华名菜谱。”

“那是什么?”江海真是头一次听说这事儿。

赵秉德也知道这超出了江海的认知,不过还是有一搭没一搭的跟他聊著天。

“现在人民的生活日益提升,一方面是为了將来指导人民在家中烹飪,再一个就是有些菜谱逐渐失传,想趁著我爹他们那批人还活著就记录下来。”

“现在可以確定的是要编撰十个菜系,川菜湘菜粤菜没什么爭议,北方菜爭议比较大。我这次去,也是想给咱本地菜爭取爭取。”

听到这些,江海对赵秉德的敬意加重了许多。

他是有情怀在身上的。

二人聊了许久,赵秉德因为还要收拾行李就没有留江海吃饭,待江海表明自己的来意时,赵秉德也是摇头失笑。

“你早些时候来我倒是可以给你介绍点渠道,现在我也没在一食堂工作了,怕是都不灵了。不过你要说调料,我家里有,反正我马上就走,也用不上了。”

赵秉德把家中的调味品和香料给江海收拾了足足一大包,这些东西平日用的时候用量就比较少,这一大包江海觉著够自己用一两个月的。

江海要给钱,赵秉德说什么都不要,实在拗不过,最后丟下一张大团结落荒而逃。

准备南下的赵秉德看著江海丟下钱落荒而跑的身影,也不知道是什么心情。

原本他不必和江海说这么多的,可赵秉德心里有件事,他没跟任何人说。

那天从煤矿回来,赵秉德特意去借了些海参自己下厨,接连做了两碟扒海参。

味道自是不必多说,只是...口感,竟然跟江海做的比起来有极大的差距,儘管赵秉德又重复做了一次,但依然达不到江海做的水平。

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