夜色渐深，形意武馆里一片寂静。

前院那几盏油灯早已熄灭，唯有灶房角落里还亮著一豆昏黄。

陈江河蹲在灶台前，盯著手中买回的肉和骨头，眉头紧锁。

他开始练武时原本打算將肉带回泥鰍湾，让母亲烹煮。

可麻烦的是黑虎帮那群人像一群嗅到腥味的野狗，总在泥鰍湾附近打转。

若是在家里燉肉，香气飘出去，让那些鼻子比野狗还灵的帮眾闻到，指不定会惹出什么麻烦。

好在如今算是武馆的人，虽说只是交了束脩，但总归掛了个名。

黑虎帮再横，也不会在这期间把他怎样，而且距离月底还有十几天，娘的安危暂时应该无虞。

“得儘快换劲成功。”他喃喃道。

只要能『换劲』成功，成为武馆正式弟子，到时再央求师父，看能不能让娘来武馆谋个生计——烧水、洗衣、打扫院子都行。

哪怕武馆再破落，总比在外头担惊受怕要强。

陈江河抽出隨身带著的屠宰刀，这刀他从不离身，即便入了武馆，也时时藏在后腰。

他下刀极稳，不是寻常的切块，而是顺著肌理纹理分离。

肥膘归肥膘，瘦肉归瘦肉，筋络单独剔出，骨头上的残肉被颳得乾乾净净。

他发现大成级的屠宰技艺，不只快和准，而且在处理肉食时能清晰感受到血肉中蕴藏的『精华』所在。

哪块肉该薄切，哪处骨髓最丰盈，哪条筋膜该剔除，几乎成了本能。

这样的刀法血肉精华流失最少，这肉若寻常乱切，十成养分能留六七成便算不错，可经他这般庖丁解牛似的处置，至少能保住九成。

这样的肉材再熬煮，汤汁总要浓郁三分，肉质也更显滑嫩。

陈江河扯了扯嘴角，苦笑道：“这也算是一种武道修行上的助力吧！”

肉香渐渐浓郁起来，混著特有的醇厚气息，在灶房里瀰漫开。

陶罐“咕嘟咕嘟”地轻响，汤汁已熬成奶白色。

就在陈江河准备尝味时，灶房门口忽然传来“吱呀”一声轻响。

“哟，这味儿——可真勾人。”

陈江河心头一紧，猛地回头。

只见苏德荣斜倚在门框上，手里那把摺扇有一下没一下地轻敲著掌心，他眉眼间带著惯常的散漫笑意，目光却已落在咕嘟冒泡的陶罐上。

“三师兄？”陈江河有些意外，连忙站起身，“你怎么……”

苏德荣接过话头，摇著扇子踱步进来：“我怎么还在武馆？家家有本难念的经，別多问。”

他在灶台边站定，俯身嗅了嗅，眼睛微微一亮：“香啊！嘖嘖，你小子手艺可以啊。”

陈江河不知该接什么话，只默默退开半步。

苏德荣用扇骨虚点了点陶罐，抬眼看他：“快好了吧？我能不能……沾点口福？”

陈江河这才反应过来，连忙道：“能，当然能！师兄稍等，我再煮一会儿。”

他重新蹲回灶前，小心翼翼地控制著火。苏德荣就站在那儿，也不说话，只是安静地看著。

又过了约莫一刻钟，陈江河觉得差不多了，起身揭开锅盖。

浓郁的香气扑面而来，汤色奶白，肉块在汤里微微颤动。

他拿起两个粗陶碗，盛了满满两碗汤，每碗里都放了肉和一块带髓的骨头。

“师兄，请。”

“懂事。”苏德荣接过碗，也不嫌烫，就著碗沿抿了一口。

他眯起眼，细细品了品，半晌才舒了口气：“鲜。肉烂不柴，骨髓全化在汤里了。你这手艺，不比『醉春楼』的大厨差。”

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