第43章 谁才是他亲徒弟啊? 美食:随机出摊,小孩哥都馋哭了
王笙,必然居谢宗师傅的弟子,深得必然居真传。
胡曦,星城另一家老字號一品酥的当家副主厨,研发了很多深受年轻人喜爱的单品。
王笙身材微胖,手指短粗而有力,是常年和麵团打交道留下的印记。
他微微侧头,看了眼坐在窗边发呆的陆丰,忍不住跟胡曦议论起来,“曦哥,说真的,我到现在都挺纳闷的。”
“这次选拔赛,咱们星城圈子里,有点名气实力的好手,都是放到一起切磋一番,也是几位老哥参加过了,才把机会给了咱俩。”
“结果,我们这么辛辛苦苦比赛,我都没搞明白,我师父他居然把名额给了一个外人,谁才是他亲徒弟啊?”
他手指轻轻点了点陆丰的方向,语气里满是不解和一丝轻慢,“听说还是个摆地摊的,还这么年轻,他一句话就推荐了?”
在这个行业,三十岁左右被认为是麵点师的黄金年龄,体力、精力尚在巔峰,基本功经过至少十年打磨趋於纯熟,开始形成自己的理解和风格。
往年参赛的选手,基本也都是这个年龄段。他提到放弃的几人,也都是年龄卡在35岁,有些不好意思再参加了。
胡曦作为连锁大店的副主厨,气质更为沉静。
他缓声道,“谢师傅的眼光,向来极准。只是,我也没看出来,这位是从哪里蹦躂出来的。”
胡曦讲起话来,更为含蓄,毕竟谢宗不是他的师父,他当著別人徒弟的面,总得保留一分尊重。
“只是,这种比赛,比的方面太多,速度、稳定、临场应变等等。他毕竟还年轻,没经歷过正规赛事锤炼,贸然上场……”胡曦顿了顿,“心態、节奏,都是问题。”
“哎……”王笙长长嘆了一口气,“每位市民有3票,一共不过15000张票,率先获得200票的20人晋级。今年的规则太难了,如果一开始不能吸引食客,那基本就是淘汰出局。”
“我也感觉这样对有些人不公平。”胡曦对这个规则也大感头疼,在他看来,这样的比赛过分强调速度,有些麵点师是慢工出细活,岂不是开局就被淘汰。
“所以我才说,就算他有点本事,在这种比赛下,纯纯是炮灰,一共不过10名推荐选手,我倒不是怕別的,就怕他给我们星城丟人。”
陆丰儘管没听全,也听了个大概。他闭上眼睛,只当没听见。
这两位大哥讲起话来越来越大声,是生怕他听不见吗?
恐怕也有些这样的想法,想让他知难而退。
质疑是意料之中的事情,他此刻的心思更多在如何应对比赛上。
他来之前,陪外婆顺利完成了第一次手术,也將他三个星期获得的钱消耗一空。
外婆手术顺利的消息让他心头大石落下一半,现在,他必须全力以赴面对眼前的挑战。
几小时后,飞机降落在以“麵食之乡”闻名的鲁城。
大赛组委会安排了接驳车,將来自全国各地的选手送往指定的鲁城大酒店。
酒店大厅已然热闹起来,隨处可见拖著行李箱、气质干练的麵点师。
不少人互相打著招呼,显然是业內熟识。
陆丰跟著其他两人低调地办理了入住,领了参赛证和资料袋。
还好房间都是单人间,不然就这两个大嘴巴,他也不知道自己能不能忍住不给他们一人一个大嘴巴。
只是当他拿著房卡走向电梯,听到大堂休息区传来几个中气十足、毫不避讳的议论声。
那是几个看上去比较健硕的男人,围在一起翻看著文件。
“看看,这届的花名册,真是越来越年轻化了。”一个剃著平头的汉子嗤笑一声,“二十五岁以下的,竟然有三个?还包括两个推荐的,面点大赛的门槛什么时候这么低了?”
“我看看叫什么,陆丰?”