第51章 嘶,是嘴强王者! 美食:随机出摊,小孩哥都馋哭了
“原来是我標准太低了吗?”谢语珊苦恼地抓了抓头。
突然间,她感觉自己觉醒了,“我之所以一直减不了肥,原来是因为我对美食缺乏標准,所以才会觉得什么都好吃。”
“看到什么都想吃,连什么旺旺仙贝、薯片都喜欢吃……”
“打住!”郭秉谦再次叫停对方,一脸严肃道,“有一说一,仙贝、薯片虽然是垃圾食品,但我也爱吃的。”
他话锋一转,继续道,“我说的標准,是这样的。你看这里有100个摊位,水平必然参差不齐。如果你看哪个都觉得『哇,好像很好吃』。那就说明你心里没有一把秤,哪怕试吃了,都没搞清哪家到底好吃。”
郭秉谦看著谢语珊的眼睛,问道,“你看刚刚路过十几家,你试吃过的,我吃了什么?”
谢语珊眨眨眼,回忆了一下,“你只试吃了那家肠粉。”
“bingo!”郭秉谦打了个响指,“你想想,我为什么选择肠粉,其他都没有试吃呢?”
谢语珊努力组织了一下语言,“那个肠粉,比以前吃过的都要晶莹剔透,看著就很有食慾,然后闻起来也很香。哇,那个酱料,我都没想到能那么美味。”
“没错!为什么是肠粉?美食讲究色香味!色,就是视觉感官,它晶莹剔透,说明米浆配比到位、刷的均匀。香,就是嗅觉感官,米香、调料香层次分明。”
“最重要的是,我们可能不够专业。但可以看排队人数,排队少的不一定不好吃,但排队多的,大部分都挺好吃!”
“再加上我刚刚教你的,排除煎饼这种容易饱腹的选项,就是挑选美食的不二真经。”
“嘶,是嘴强王者的气息!”谢语珊看著分析得头头是道的郭秉谦,某一瞬间,竟真的从他身上感受到了一种王八之气。
滴滴滴,手机震动。“十月不减肥,冬日徒胖死”群来信息了。
“纸包鸡大王(群主):@刘耕宏女孩,姐妹,收著点!你咋跟报菜名似的见一个爱一个?每人只有三票,一定要优中选优呀!学学@只有俯臥”
谢语珊脸一红,赶紧把之前发的几条刪除,只保留了关於肠粉的。
嗯,要向谦哥学习,做一名有格调的美食猎人!
两人继续向西边搜索前进。
走著走著,谢语珊又有点迷茫了,“谦哥,我怎么觉得……越往里走,空气里味道越来越香了?是我標准还没上来吗?”
越往西边走,谢语珊有点不知道怎么做选择了,怎么感觉,越往里走,东西越来越好吃了呢。
郭秉谦刚试吃完一个水煎包,低头用手机在群里匯报,“发现水煎包!底部煎得金黄酥脆,却没有一点焦味,上部洁白鬆软,依旧保持了良好的口感,建议用票换取。”
发完消息,他才回答道,“不要被环境干扰,要相信哥的公式。”
他正准备对谢语珊进行下一步教学,忽然也抽了抽鼻子。
“我焯,这香味,太得劲了。”郭秉谦赶紧到处张望。
“那边人好多!”谢语珊很快发现了目標,由於不清楚所谓標准,还是问道,“我们要不要去试吃。”
“淡定,姐妹。”郭秉谦扶了扶眼镜,努力维持资深人士的淡定,“我刚忘了说,排队多的,也不一定就是最好,不能盲目从眾……我靠!”
他的淡定在看清人头攒动的情况后,瞬间破功,“这么多人排队,这排队长度……是目前看到的no.1了吧?”
“快快,你先去排队!我到前面看一眼到底是啥玩意。”
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