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何雨柱走到老胡师傅身边，仔细观察著他炒麵的手法，想要儘快掌握技巧。

“小伙子，看你这身板，倒是挺壮实的，看著就有力气！”老胡师傅抹了一把额头上的汗水，笑著对何雨柱说道，“在家的时候做过饭吗？其实炒麵也没什么复杂的诀窍，就是把麵粉倒进锅里，然后不停地翻炒，別让麵粉糊了锅底就行，关键就是要有耐心。”

“胡叔，我以前就是干厨子的，做饭炒菜都不在话下。”何雨柱笑著说道，“要不您先歇会儿，喝口水，让我来试试？”

老胡师傅点了点头，把手里的铲子递给了何雨柱。

在老胡师傅的简单指点下，何雨柱很快就掌握了炒麵的要领，炒得有模有样。

炒完一锅之后，他乾脆在旁边又架起了一个炉灶，自己单独炒了起来。

就这样一直忙碌著，直到太阳快要落山的时候，最后一锅炒麵才顺利出锅。

“胡叔，时间不早了，我得去接我妹妹放学了，就先先走了。”何雨柱跟老胡师傅打了个招呼，匆匆离开了街道办，朝著何雨水就读的小学赶去。

接上妹妹之后，他特意绕了个路，去粮店买了一些小麦、大豆和花生米。

亲眼见识过前线站士们吃的炒麵之后，他心里暗暗下定决心，要按照后世的方法，对炒麵进行改良，至少要让站士们吃上更香、更有营养的五穀炒麵。

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