第129章 第129章 四合院:穿越傻柱,激活福地洞天
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“不不不,这醋特別好喝,味道绝了。”张大牛的脸一下子红了,憋了半天才说出一句话,“就是……就是想问问你,能不能教我做这柿子醋?我也想自己试著酿一点。”
张大山一听儿子这话,立刻呵斥道:“你这孩子,怎么这么不懂事!这可是人家何师傅的独门秘方,怎么能隨便开口要呢?太不像话了!”
何雨柱笑著摆了摆手,说道:“张大叔,您別这么见外,这酿柿子醋的法子一点都不复杂,也算不上什么秘方,我这就教大牛哥,很简单的。”说著,他详细地把酿柿子醋的步骤和注意事项都讲解了一遍,还特別叮嘱道:“装醋的容器一定要彻底清洗乾净,最好用白酒消毒,或者放在锅里蒸十几分钟,確保没有细菌,这样酿出来的醋才不会变质。”
张大牛认真地听著,把每个步骤都牢牢地记在心里,感激地说道:“太谢谢你了,雨柱,你真是个好人。”
“客气什么!都是朋友,互相帮忙是应该的。”何雨柱笑著说道,“你可以先少做一些试试手,等掌握了技巧,成功了之后再大批量酿造,这样风险也小一些。”
张大山心里过意不去,说道:“小何,你不仅收了我们的柿子,还把这么好的酿醋方子教给大牛,今年这柿子钱,你给一半就行,不能让你太吃亏了。”
“张大叔,您要是这么说,我可不敢收这柿子了。”何雨柱连忙说道,“您父子俩大老远从门头沟把柿子送过来,一路上辛苦不说,採摘柿子也不容易,都是血汗钱。
要是只给一半钱,那我不成占您便宜了吗?再说了,这酿醋的法子也是我从书上学来的,真不算什么稀罕东西。
您要是真把我当自己人,就按市价收钱,可別跟我客气。
还有,明年有柿子了,可別忘了再给我送点来。”
张大山见何雨柱態度坚决,没有丝毫让步的意思,只好无奈地嘆了口气,说道:“那好吧,我就听你的,按市价收钱。
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