从超市"凯旋"后，小小的宿舍厨房里堆满了"战利品"。

虞星澄摩拳擦掌，决定挑战她馋了很久的一道辣菜——麻辣香锅。

她兴冲冲地拿出手机，找出收藏已久的菜谱，献宝似的凑到裴行川面前。

"教官！今晚我们做这个！看著就超级下饭！"

裴行川接过手机，迅速瀏览了一遍那图文並茂、充满了"適量"、"少许"、"凭感觉"等词汇的菜谱，眉头习惯性地微蹙。

他没有立刻反对，而是拿出隨身携带的便签本和笔，坐在了小餐桌旁。

虞星澄好奇地探过头，只见裴行川开始在那张小小的便签纸上飞快地书写、勾勒。

他先是將整个烹飪流程分解为几个清晰的阶段， 接著，在每个阶段下细化出具体的步骤、预估的时间节点、以及关键的火候参数。

甚至用简单的箭头和方框，画出了一个迷你流程图，標明了各个步骤之间的衔接关係和注意事项。

最后，他还列出了一张"调料配比表"，精准到克数。

虞星澄看得目瞪口呆："教官…我们只是做个香锅，不是发射火箭…"

裴行川抬起头，表情认真："明確的目標、清晰的步骤、可控的参数，是保证烹飪成功率和成品质量的基础。"

紧接著又补充道，"尤其是处理高风险菜品时。"

虞星澄："…行吧。"

跟教官一起下厨，果然是不一样的体验。

虞星澄负责洗菜、剥蒜、准备一些简单的配菜，嘴里还哼著不知名的背景音乐，气氛倒是轻鬆愉快。

而裴行川则如同一位准备进行精密手术的主刀医生，开始了他的操作。

他系上那条印著小黄鸭的围裙，先將需要焯水的食材按耐煮程度分成三批，设定好计时器。

然后处理需要过油的土豆和藕片，油温控制在五成热，炸制时间精確到秒，捞出时色泽金黄，边缘微卷，均匀得像是同一台机器切出来的。

切葱姜蒜时，刀工快而稳，轮到炒制底料，裴行川严格按照他的"流程图"和"配比表"。

热锅凉油，油温六成热时，先下花椒、干辣椒，计时器在旁嘀嗒作响，目光紧盯著锅中顏色的变化，在刚好达到"棕红微焦"时迅速捞出部分，避免过苦。

接著下葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料，小火慢炒出红油和香气，整个过程有条不紊，没有一丝慌乱。

虞星澄在旁边看得眼花繚乱，忍不住也想参与一下"灵魂调味"。

她偷偷拿起那瓶辣椒酱，想趁裴行川不注意多加一小勺进去。

"停。"

裴行川头也没回，却仿佛脑后长眼，清冷的声音响起，"既定配比已经考虑了辣度平衡。额外添加会改变整体风味结构，口味未知，不建议。"

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