第49章 这,什么状况?(求追读) 单身到奔三,成为钻石王老五
苏凌云猜的没错,王林明不是烹飪厨师,而是帮厨,负责备菜工作。
大酒店厨房很大,厨师很多,为了加快出餐速度,都是分工协作的,有专门备菜的厨师。
不过在进入三星级酒店前,王林明开过两次店,都是餐饮店,餐馆和烧烤加盟店,做菜本来就会的。
因为连续两次创业失败,所以在朋友介绍下进入星级酒店做帮厨,也经常帮忙做菜。
本来也是想学点厨艺的,但提出担任正式厨师的要求被拒绝,他又不想继续做帮厨,就辞职了。
苏凌云的餐馆是杭帮菜为主,跟他的厨艺符合,场地这么大,只要做下来也是家有点规模的餐馆,工资虽然不算很高,但也不比他以前少。
只剩下一个保洁阿姨,这个比较容易招。
因为苏凌云打算开四千,以后再涨点,招个好点的。
餐饮业卫生什么的很重要,他也想將自己的餐馆搞的高端点。
虽然定位家常菜,价格肯定亲民,用料肯定足,性价比高,类似大排档,三十+客单价就能吃好,五十+客单价就可以吃的很爽的那种。
但一些细节也是很重要的。
也花不了多少钱,只要有生意,餐饮业不愁赚不到钱,餐饮业开店失败都是没生意的原因。
最大的失败原因是性价比低,俗称太贵。
其次就是东西难吃。
最后就是位置选错了,开店位置极端重要,因为决定了潜在顾客群的多少。
苏凌云的店既然走亲民路线,类似大排档,自然走量很重要,性价比不用说,营业额和口味方面也都有系统道具加持。
所以,他还是很有信心的。
等王林明走了后,苏凌云打算继续去新店那里看看装修,李妙可说道:“老板,我想买台电脑,你给点建议好不好。”
“多少价格的,什么用途?”苏凌云问道。
“我想学办公软体,没其他太多用途了。”李妙可觉得自己能力太差了,除了做糕点之类的外,她还想多学点东西。
首先就是办公软体,因为现在这个几乎人人都会,而她家里都没电脑,不怎么会用。
现在有钱了,她想买一台自己慢慢学。
“学办公软体啊,那三千多的笔记本就行了,配置不用太高,质量好点,这样可以用久点。”
苏凌云说道:“我帮你找一下,到时你下单就行了,没必要去店里,网购就可以。”
“谢谢老板。”李妙可说道。
“小事而已。”
苏凌云笑笑,李妙可还是很努力的,最近经常有空就拿个萝卜在那雕刻,上次还刻出了一朵花,虽然看上去不大像就是了。
去巡视装修进度前,苏凌云先搞定李妙可买电脑的事。
大致配置和需求什么的定下后,並不难找。
打开购物app,苏凌云很快就帮李妙可定下了一个笔记本,国產的型號,也是大企业,很多大品牌都是这家代工的,正好在上聚划算促销。
李妙可很快就下单了,只等快递过来。
.
八月十五日,新招募的四个员工过来。
“李妙可,蔡雪你们两人今天交接一下,下午开始就放个长假吧,带薪,之前工作也辛苦了。”
苏凌云说道:“以后这里他们四人两人一组轮流,直到下月初开业,估计在九月五日之前开业,第一周就是王林明和孙鹏吧。”
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