第56章 新店开业大促销 单身到奔三,成为钻石王老五
“走了,今天让你破费了。”
苏凌云趴在保时捷的车门上,挥手道別,这一顿牛排吃了一千三百多,因为开车还没点红酒,还是很贵的,高端餐饮价格都不菲。
“没什么,你觉得破费,以后帮我看看网络。”刘梅香说道。
“好啊,有问题,跟我说一下,我来看看,不过不用再打钱了。”苏凌云说道:“现在不算兼职。”
“好,那说定了。”刘梅香微微一笑。
苏凌云挥挥手道別,进入车里。
等苏凌云开车离开了,刘梅香才重新进入自己的车里。
坐在驾驶位上,双手握著方向盘,沉吟了很大一片刻,她才启动轿车,开车回家,因为公司已经下班了。
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月底,新店装修完成,只需要打扫,设备搬进去,一些菜品试做等。
然后移动售卖车也有人来问了。
十五日开始,苏凌云就已经贴出转让这辆车的告示,最终也跟当初那对中年夫妇一样,相同的话术。
苏凌云开价一千一百,对方还价一千,五百押金五百车,送一个风扇和一张椅子。
剩下只有几天就八月到期,租金就不用折价了,这个月苏凌云营业到底,九月一日正式转给別人。
等於这几个月的营业只付了租金,买了一些烹飪设备,车什么的一分钱都不用付。
搞不好,当初那对夫妇也是这么转让来的。
將移动售卖车弄去的这人不卖水,做鸡蛋灌饼,淀粉肠等,就晚上兼职做做。
冰柜由品牌水供货商拿回去就行了。
当然以后餐馆的部分饮料还从他们那里进货,双方还是合作关係,就是量没那么大了,品牌商的冰柜数量也是有限的,只能用在刀刃上。
製作铁板蛋炒饭的设备苏凌云搬到新店里,因为现在店里也提供这个蛋炒饭,由李妙可负责製作。
但食材不同了,现在还放肉丝,香菇,青豆和虾仁,取名苏家秘制铁板炒饭。
其实就是扬州炒饭类。
属於高端特色炒饭,用餐馆盛米饭的小碗装,大概就之前一碗的七成左右,算是替代米饭的主食类,基本不能单食。
因为定价达到了三十,比一些菜品还贵。
单单吃这个,一碗也肯定吃不饱。
现在不再是核心出售產品,一天一碗都卖不出去也正常,属於顺带,追求味道和食材用料,不再关心性价比。
炒了这么多的蛋炒饭,毫不夸张的说,李妙可已经是铁板炒饭大师,加上美味小吃荣誉证书,这个苏家秘制铁板炒饭属於真正的五星级酒店大厨水平。
至於电高压锅更是不做饭也有用,都是常规厨房设备。
开业前的准备很快,苏凌云大量使用了二手设备,其实基本算是新的,很多店开了几个月,甚至都没怎么开锅,就倒闭了。
这几年倒闭的餐饮店太多,餐饮收尸人收货也非常挑剔。
但开店去找二手设备的人却没那么多,大部分人第一想到的都是买新的。
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