第83章 焦虑的蒋驍(求追读) 单身到奔三,成为钻石王老五
其次,是因为他们看到李妙可从厨房里出来了,又端著两盘菜过来,这次是炒菜,青椒炒肉和苏家秘制炒牛肉。
镜头也很给力的给了过来的李妙可,这个镜头让他们暂时不用说话,也给了他们喘息的机会。
蒋驍的脑袋里飞快转动著,接下去要以什么方式应对。
他现在突然发现自己准备的太不充分了,主要是时间太紧,昨晚定下,今天中午就来探店。
他甚至对苏凌云这家店的情况一点都不了解,包括什么时候开的店?厨师哪里招聘的,以前在哪里做过?食材哪里进的货?
什么都不知道。
他对苏家大院的了解都是昨晚的菜单,还有那些gg牌,以及菜品实例照片墙。
看刚才两道菜的水平,如果有人说苏家大院的厨师没在大酒店做过,打死他也不信。
问题是,在大酒店做过的厨师会来一家客单价才三十加的餐馆打工吗?
原本他以为,他时间紧,但苏凌云时间也紧,双方是平等的。
但现在他极度怀疑苏凌云是不是通宵都在准备,毕竟连自媒体帐號都註册了,还特別製作了gg。
“两位慢用。”李妙可微微一笑,將两盘菜放下,自己转身离开。
镜头暂时给了上菜的李妙可,要两秒后才会精准切换回来,给两道新菜特写,所以蒋驍趁机凑近了看两盘炒菜。
“玛德,卖相又这么完美。”
蒋驍只想骂娘了,不管是青椒炒肉,还是苏家秘制炒牛肉,居然连一点黑色的碳化物都没有。
大部分大排档的炒菜,因为猛火爆炒,多少有些碳化物的。
就是蔬菜类食材在高温烹飪时,一些边边角角被瞬间碳化,形成黑色的碳质残留物,就是烧成灰了,会融合在锅里,和菜餚一起出锅。
这个得特別处理,大排档不大可能,因为大排档炒菜很毛糙,为了锅气,特喜欢用猛火爆炒,这种碳化物极多,就算特意处理也可能会留下不少。
那时就是他发挥的时候了,这些黑点在镜头下难以识別,他可以隨便说,卫生啊,食材质量差什么的,隨他发挥。
但刚端上来的这两盘菜,没有一点碳化物,除了摆盘很家常这个缺点外,就是摆盘没有刚才的东坡肉和老鸭煲的顏值高。
但这是大排档,菜品摆盘一向是这样的,也没什么好吐槽的。
“玛德,不会那些菜品照片都是一比一拍摄,没有ps的吧?”蒋驍居然开始怀疑苏凌云店里那些菜品照片墙和gg上的菜品图片了。
大部分一比一拍摄是真的,但没有ps怎么可能。
镜头从两盘菜的特写上移开了,给了蒋驍和美女网红搭档,蒋驍立刻恢復神色,脸上装出一副笑容,其实內心很是焦虑,已经沮丧到极点。
他发现他在打一场没准备的战。
其实並不是他没准备,而是苏凌云这家店的菜太完美,毕竟是经过了系统道具加成的,厨师的一些常见小失误都会被抹除。