第35章 美食家VS乾饭人 生活系神豪:我的优雅永不过时
白嘉琛也好奇地凑过去闻了闻:“就是螃蟹塞橙子里?这能好吃吗?”
周行懒得跟他解释这道菜的复杂工艺,什么剔蟹、调味、火候、酒的选择,说多了这位木头脑袋也听不懂。
直接对白嘉琛做了个“请”的手势:“尝尝。”
白嘉琛拿起小勺,挖了一勺送进嘴里。
只一口,直接目瞪口呆。
酸甜的橙香完美中和了蟹黄的肥腻,菊花和料酒的清香又提升了蟹肉的鲜甜。
几种味道非但没有打架,反而完美地融合在一起,创造出一种前所未有的奇妙口感。
白嘉琛咀嚼的动作越来越慢,最后整个人都愣住了,嘴里喃喃道:“这……这味道……”
周行看著他的样子,內心毫无波澜。
瞧这没见过世面的样子。
淡定,基本操作。
温景细细品味著,感受著古人那充满想像力的风雅。
一道菜,吃的不仅仅是味道,更是一段歷史,一种文化。
她看向周行,发现对方正安静地吃著,姿態优雅,犹如在品鑑一件艺术品。
两人视线交匯,都从对方的反应里读懂了那份默契。
这种感觉很奇妙,不需要过多的言语,一个眼神,就能確认彼此在同一个频道上。
周行心里也颇为受用。
跟懂行的人一起吃饭,就是舒服。
不像旁边这位,估计心里想的还是他那个“比妈妈的鸡汤好喝”的惊世名言。
接下来,一道道菜品被流水般送上。
有薄如蝉翼,入口即化的“光明虾炙”。
有用顶级官燕和梨蓉精心燉煮,甜而不腻的“一品窝”。
还有一道看起来平平无奇的炒青菜,温景却品出里面至少用了七种不同的高汤分次淋入,才让最普通的蔬菜呈现出如此丰富的层次感。
白嘉琛从一开始的震惊,到后来的麻木,最后彻底放弃了思考,化身一个无情的乾饭机器。
好吃,再来一碗。
这是什么?不管了,好吃。
哇,这个也好吃。
周行看著白嘉琛风捲残云的样子,甚至有点担心他把白羽特意从景德镇定製的瓷盘给啃了。
直到最后一道甜品被端上来。
那是一个用杏仁豆腐雕琢成的微缩盆景,造型正是一棵虬结的松树,旁边还点缀著几块用黑芝麻糊做成的“山石”。
整个作品意境悠远,禪意十足。
白嘉琛看到这道甜品,吃饭的动作终於停了下来。
他死死盯著那棵“松树”,研究著上面的“雕工”,半晌,才憋出一句:
“这豆腐……刀工不错。”
周行差点一口水喷出来。
哥,这是甜品,不是木雕!你的职业病是不是太严重了?
温景也被逗得莞尔,气氛愉悦。
一顿饭,吃了將近两个小时。
每一道菜,都像是在舌尖上展开一幅精美的画卷,让人沉醉其中。
白嘉琛吃得肚皮滚圆,一脸满足地靠在椅子上,发出了人生终极感慨:
“饱了。真好吃。”
周行觉得,白羽要是听到这句评价,可能会当场提刀衝出来。
我花了半个月,復刻了八道失传国宴名菜,你就给我一句“真好吃”?
伤害性不大,侮辱性极强。
温景则是满心的回味与感慨:“这已经不是一顿饭了,这是一场关於美食的文化之旅。白主厨真是位了不起的艺术家。”
这话才对味嘛。
周行满意地点了点头。