厨房里，油烟机轰隆隆地响著。

张明远熟练地將五花肉切成大小均匀的方块，刀工利落，篤篤篤的切菜声不断响起。

就在他准备焯水的时候，厨房门口探进来一个小脑袋。

“叔叔。”

那个叫囡囡的小女孩背著手走了进来。她一点也不怕生，乌溜溜的大眼睛盯著案板上的肉，仰著头，大大方方地说道：

“你可別光顾著跟爷爷喝酒呀，我肚子都叫唤了，还没吃饭呢。”

张明远闻言，放下手里的菜刀，在围裙上擦了擦手，蹲下身子，视线和小女孩齐平。

“行，叔叔肯定不让你饿著。”

他笑著颳了一下小女孩的鼻子。

“告诉叔叔，你叫什么名字？想吃什么？”

“我叫秦妙妙。”

小姑娘骄傲地挺了挺胸脯，伸出两根手指。

“我想吃糖醋排骨，还要番茄炒蛋，要甜一点的！”

“没问题。”张明远一口答应，“排骨管够，鸡蛋多放糖。”

秦妙妙眼睛一亮，像是达成了什么秘密交易似的，凑到张明远耳边，神神秘秘地说道：

“那你一定要做得好吃哦。只要好吃，我就给你看我收藏的魔方！我有好多种不一样的，我从来不给別人看的。”

“一言为定。”

张明远伸出小拇指，跟她拉了个勾。

把小丫头哄出去后，张明远站起身，脸上的笑容渐渐收敛，忙碌起来。

起锅，烧油。

他在厨房里忙活的身影，熟练得让人心疼。

前世的他，虽然事业一塌糊涂，窝囊了半辈子，但在那个冰冷的家里，却是唯一的“保姆”。

为了討好周慧，为了照顾那个他视如己出的“儿子”，他练就了一手绝佳的厨艺。二十年，几千个日日夜夜，他在厨房里烟燻火燎，变著法地给那对母子做饭，看著他们吃得满嘴流油。

那时候他以为这是幸福。

现在回想起来，那就是给別人养老婆、养儿子的笑话。

“滋啦——”

排骨下锅，糖色翻炒出诱人的焦香。

张明远顛著勺，火光映照著他冷硬的侧脸。

前世餵了狗的手艺，这辈子，正好拿来铺路。

半个小时后。

四菜一汤，端上了桌。

糖醋排骨色泽红亮，番茄炒蛋金黄诱人，还有一盘清炒油麦菜，一盘下酒的回锅肉，外加一大碗紫菜蛋花汤。

虽然都是家常菜，但那股子鑊气和香气，瞬间就勾住了秦知赋肚子里的馋虫。

“好香！”

秦妙妙早就等不及了，爬上椅子，夹了一块排骨塞进嘴里。

“唔！”

小丫头眼睛瞬间瞪圆了，含糊不清地喊道：

“好吃！爷爷！比王阿姨做得还好吃！酸酸甜甜的，肉一点也不柴！”

秦知赋见孙女吃得这么香，也是食指大动。他夹了一片回锅肉放进嘴里，嚼了两下，眉毛立刻舒展开了。

肥而不腻，焦香扑鼻，尤其是那股子豆豉的香味，火候拿捏得恰到好处。

“行啊小张！”

秦知赋端起酒杯，由衷地讚嘆。

“你这手艺，绝了！我都怀疑你是不是专门学过厨。来，走一个！”

张明远解下围裙，笑著端起酒杯。

“您过奖了，就是些家常便饭，只要您和妙妙不嫌弃就行。”

三人围坐，推杯换盏。

秦知赋喝著那十年老西凤，吃著这地道的家常菜，看著旁边吃得满嘴流油的孙女，心里那股子愜意劲儿，比去省委招待所吃国宴还舒坦。

这种烟火气，才是家。

“小张啊。”

酒过三巡，秦知赋的脸颊红润，看著张明远的眼神越发亲近。

“你这性子沉稳，字写得有风骨，饭还做得这么好。以后谁家姑娘要是嫁给你，那是掉进福窝里嘍。”

张明远笑了笑，给老爷子满上酒。

“秦老，我这就想先立业，成家的事，不急。”

“对！男人嘛，事业为重。”

秦知赋点了点头，似乎是想起了什么，放下筷子，看似隨意地问了一句。

“对了，过两天就是全省公务员面试了吧？”

“我看你这精气神，准备得应该差不多了？”

“准备得差不多了。”

张明远放下酒杯，回答得不卑不亢。

“把这两年的省考真题都吃透了，政策文件也背了不少。剩下的就看临场发挥了。”

“嗯，是个做事的態度。”

秦知赋微微頷首，他又抿了一口酒，眼神变得有些深邃。他放下杯子，手指在桌面上无意识地画著圈，像是要画出这几十年的宦海沉浮。

“面试这东西，说是考能力，其实考的是个『眼缘』和『气场』。”

老爷子声音放低了些，这算是破格的提点。

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