“呵，50年的汾酒？”傻柱盯著酒瓶咂舌，“现在七八年过去，这可是稀罕玩意儿了。”

他俩都有点小癖好，爱抿两口。但动机不一样。李青云练武出身，小时候泡药酒活血，后来又受前世影响，酒就成了习惯；傻柱则纯粹是“无酒不欢”——不管累不累、有没有下酒菜，抓把生花生米都能整上二两。

这批酒，全是贾三彪子那儿淘来的：

30箱汾酒，清一色1950年酿。汾酒1948年由杨汉三主持復產，1949年直接上了首届国宴，身份摆在那儿。

15箱五粮液，年份是1955。那一年宜宾专卖公司国营酒厂刚成立，开始试產五粮液，可惜技术卡壳。直到1956年，几经波折请来邓子君献出秘方，並出任技术指导，才算真正恢復品质。1956年还被评为全国八大名酒之一——所以说，1955年的五粮液，才是真正还原老味道的第一批正统货。

20箱西凤酒，全今年新出。陕西西凤酒厂去年才建成，年初刚投產，新鲜得很。

150箱红星二锅头，近三年的都有，但以去年和今年为主。前年的只剩13箱。虽然红星二锅头从1949年5月就成立了品牌，但这酒性子烈、不宜久存，放个六年以上，多数人反倒觉得不如当年的新酒爽口。

不过也有例外——1950到1951年间產的62度红星白酒（散装），却是越陈越香，属於能藏得住的老宝贝。早几年还有供销社卖，论斤称，一块一毛钱一斤，连瓶子都不带。

可为啥在黑市上，汾酒、五粮液、西凤销量拼不过二锅头？就俩字：太贵。

汾酒，供销社凭票两块五，黑市六块五；

五粮液，票面两块七，黑市直接七块；

西凤酒两块三，黑市卖到五块五；

茅台更离谱，小集市根本见不著影，只有几个大黑市才有货。供销社偶尔放出一瓶，售价两块九毛七，黑市一口价十六块——两瓶下去，顶傻柱这个九级炊事员一个月工资！

直到65年后，茅台加大国內供应，黑市价才回落到十二块一瓶。

唯独二锅头，亲民到底。不用票，黑市两块二起步，顶天不超过两块五。

那些真正喝得起好酒的人，压根不用来黑市买，渠道多的是；而平时弄不到的人，来了也掏不起这份钱。正因如此，贾三彪子手里的这些高端货，才便宜了李青云。

看著傻柱眯著眼啜了一口，满脸享受，李青云笑著开口：“喜欢？待会儿拿几瓶走。”

傻柱一听，脑袋摇得跟拨浪鼓似的：“別別別！尝一口算福气，真喝顺了嘴，以后供销社那散酒还怎么下咽？”

他说的散酒，就是各个供销社卖的散装白酒，有的来自红星酒厂，有的则是些地方小作坊供货。

价钱从九毛到七毛二不等，最顶的散酒还得是红星和牛栏山这两家出的散装二锅头，就那个九毛一斤的。

李青云摆摆手：“行了，二锅头我这儿也有，待会儿给你整两瓶。那便宜散酒你少碰，真要喝也只准喝九毛的——劣质酒伤身，喝坏了肝，这辈子可就撂完了。”

傻柱咧嘴一笑：“嗯吶，放心吧青云，我心里有数。”

这种掏心窝子的话，自从何大清走后，傻柱也就只在李家人嘴里听过几句。

“青云，有啥事直说，哥哥我绝不含糊。”他一拍胸脯，嗓门响亮。

李青云压低声音：“我搞了批肉，猪鸡都有，这周日你得给我做出来。”

“还有，滷料多备点，尤其是卤猪头和下水的，我有用。”

“嗨，我还当多大事。”傻柱一扬眉，“放心，哥可是正经厨子出身，手艺稳得很，保准给你弄得漂漂亮亮。”

“不过话说回来，你到底收了多少货？得给我个数，我才好配调料。”

李青云略一沉吟：“十三个猪头，十三副猪下水，二十个猪蹄，一个牛头，一套牛下水，一扇猪肉，再加十只大公鸡——后天放假前，全得弄利索。”

“咕咚……”

傻柱一听，直接一屁股瘫坐在地：“兄弟，你该不会把屠宰场给端了吧？”

李青云赶紧把他拽起来：“瞧你那点胆儿，我能抢屠宰场？人家保卫科配一个连的兵，我一个人能掀得了天？”

“都是正路来的，市局的关係。咱们只管做菜，剩下的他们兜著，能落下点边角料就成——两个猪头、两套下水，再加今晚这只燉好的大公鸡，归我。”

傻柱听完，一脸佩服：“青云啊，哥今儿墙都不服，就服你！事儿还没干呢，报酬先燉上了。”

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