如果不这样做，就要被街坊冠上不明白事的標籤了。

下回再想管人家借东西，可就不那么痛快了。

天下的道理都是相通的——没点好处，人家凭啥借你？

当然嘴上打死都不会承认，处处都要表现出京城人的大气来。

至於还东西的时候比原来多出来多少？

一成就可以了。

肯定有人不信，一斤酱油多一两容易看出来。

可一两酱油多一钱，也能看出来吗？

还真就別不信！阎埠贵只需一眼就能看破。

也別以为他这样的人是特例。

这年头像他似的，数著米粒过日子，才是常態呢。

他的问题是连儿女都算计，那就过了，毕竟再牛逼的人也有老的一天不是？

拋开这一点，像他为占点小便宜，而琢磨別人，实在太正常了。

反倒像傻柱似的任务才是真的凤毛麟角……

呵呵，影视作品嘛，看看就好，谁较真儿就输了。

蒋宝斌做的第一道菜：醋溜白菜，这是北平的传统菜餚。

老辈儿人常掛在嘴边的话是：“白菜豆腐保平安”。

可想而知对这种食物的偏爱。

北平人属实对白菜情有独钟，每年买秋菜时蔚为壮观。

而所谓秋菜，主要指的就是大白菜。

第二道菜：干辣椒炒土豆片，这就是蒋宝斌喜欢的做法了。

这时候的北平人基本都不吃辣。

这和他们喜欢讲究有关係。

饮食方面，古人认为清淡才能养生，刺激性食物对身体有害。

清代时，因为特別善於考试的关係。

京城的官员、举子多来自江南富庶区。

他们注重餐饮仪態，將吃辣看成是不文明、粗鲁的表现。

他们是当时风尚的標杆。

故老北平人对食辣颇有蔑视。

由此传承下来，北平一直以淮阳菜、鲁菜为正宗。

都是口味清鲜平和，追求本味，注重新鲜的菜系。

和辣味不挨著。

此外，辣椒伤眼，北平城风沙大，眼疾多，客观上也抑制了辣椒的传播。

辣椒流行起来，还是建国后。

全国各地人都匯集过来。

而且说实话，泥腿子居多，所以多喜欢刺激性的食物。

还有人把吃辣椒看成是一种豪爽的表现，互相比谁更耐辣。

这才逐渐流行起来。

所以不管饮食还是服饰，都是时代的產物，是受掌握话语权之人引领的。

但是蒋宝斌不管那个，他讲究的是花样搭配——

酸配辣，苦配甜，这样吃起来才顺口。

像蒋大丫那样：一盘醋溜白菜片，再来一盘脆口的土豆丝（想脆得放醋）。

是蒋宝斌深恶痛绝的——两道菜一个比一个酸，味蕾不痛苦吗？

刘德才是个明白人，秉著吃现成的不逼逼的原则。

连连夸蒋宝斌做得好，比自己手艺强多了。

不过，他也是很少夹土豆丝，主要吃白菜和猪蹄。

那正好，这一口蒋宝斌好久没吃到了，满头冒汗，大快朵颐。

没错，刘铃儿不在家，他也敢放肆了。

跟老刘推杯换盏，聊得不亦乐乎……

別看刘德才挺好喝，但也没啥酒量。

三两下去，脸膛已经红彤彤的了。

看火候差不多了，刘德才压低声音道：

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