返回第 230章 这是什么调料?怎么这么香  穿越到古代的我混的风生水起首页

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黄雨梦在上面搜了一下,没想到还真有卖的,价格还行,四十多块钱一斤。

她看著上面的製作方法,觉得还挺简单。

看完后,她將手机收起来,从床上起来,走到灶房拿了两只筷子,又拿了一块豆腐板子。

隨后,走到井边,出声说道:“王婶,夏花姐,这个小肠等一下要把它一圈一圈套起来。”

你们看我怎么做的,等会就按这方法来。

两人听后。停下手中动作,黄雨梦拿了一节小肠放在豆腐板上。

说道:“你们看,这是两个小肠的头。拿一根筷子,放进一个头的里面,然后再穿到另一个头的里面。”

套的时候,一只手捏住一边的肠头,一只手用筷子赶著转圈圈。

说著,她不熟练的操作起来,没几下,一个圈圈肠还真的快成型了。

这时,黄雨梦见筷子赶不动了。

出声说道:“你们看,这筷子已经赶不动了。就要把小肠翻了一遍,用筷子继续赶著。”

不一会儿,一个小小的圈圈肠就做好了。

黄雨梦用手捏了一下,感觉挺紧实,说道:“王婶,夏花姐,你们等会就按我这方法来。”

王氏听后,笑著说道:“行,三妮,你先去忙吧。”

黄雨梦听后,点了点头,將一旁洗好的猪头、猪脚拿到移动灶台旁。

心里想著,昨天是没锅才跟猪大肠一起滷的,现在有锅了就分开吧。

便將筐子里的,猪头,猪脚,猪心这些一起放进了锅里。

隨后,黄雨梦又走进了灶房。

心里想著,今天就卤四板豆腐乾吧,还要把滷水拿过去,其他几个锅里还要加上水才行。

想到了这里,黄雨梦一点点的將东西都端到了灶台前。

將水放在锅里后,又放上了滷料。

这时,王氏將洗好的猪大肠提了过来:“三妮,这大肠洗好了,小肠等一会就好。”

黄雨梦听后,点了点头:“好的,王婶。”

隨后,將大肠放进了锅里,抱了些长柴过来,点燃后开始烧火。

黄雨梦一边烧著火,一边观察著灶台,发现锅的边缘有些漏烟,但也不影响滷製,就是有些熏眼睛。

就在这时,陈氏挑著两筐青草,走进了院子里。

她额头上微微沁著汗珠,几缕碎发被汗水黏在脸颊旁。

进院后,她先是將草挑到井边,隨后从中抽出一小把,餵给骡子吃。

骡子甩了甩尾巴,吃了起来。

陈氏餵完骡子,这才返回院內,看著闺女用了新灶。

走上前去,看著锅沿。出声说道:“三妮呀,娘看著锅边怎么漏烟啊?娘去和点泥过来把它抹上。”

黄雨梦此时正专注地往灶里添著柴,听到声音后,出声回应道:“好的,娘,这个烟有些熏眼。”

陈氏看著闺女的眼睛有些熏红了,有些心疼的,出声说道:“三妮,你坐远一点烧火,娘这著就去和些泥巴过来糊上。

说完后,就赶忙去了后院。

不多时,陈氏將和好的泥,拿到新灶前,將锅沿一一的糊好。

就在这时,院门被人敲响,一阵洪亮的声音传来:“老板在家吗?我来买滷菜和豆腐。”

陈氏听后,赶忙应声道:“好的,这就来。”

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