第 783章 黄姑娘,这滷菜是熟了吧? 穿越到古代的我混的风生水起
冯大厨手上的动作不停,一边忙活一边笑著回答:“贵人,我这做的是我最拿手的多宝鸭。等会您好好尝尝,给我点意见。”
黄雨梦一听“多宝鸭”,想起了另一道名为“八宝鸭”的菜。
只是自己从未吃过,也不知那是什么味道。
隨后,她看著鸭肚子里的米、莲子、胡萝卜丁和其他食材。想著等会一定要尝一尝。
隨后她笑著说道:“那冯大叔,我到后院看看滷菜,我这边的鱼都做好了。”
“好的,贵人,您去忙吧。”冯大厨赶忙笑著应道。
黄雨梦这才走出厨房,来到滷菜锅旁,见三生哥已经將锅盖都拿开了。
她走近一看,锅里的滷菜香气扑鼻,笑著说道:“三生哥,这滷菜拿出来晾一下就能切了。”
黄三生听后点了点头,转身走到井边,拿来两个乾净的簸箕。
黄雨梦赶忙拿起锅铲,先將猪头肉那一锅小心地捞了出来。
和黄三生一起抬著,放到一旁的木台上冷凉控水。
放好后,她又走到锅灶前,將大肠、小肠也都一一捞出来,抬著放在木台子上。
这时,沈风玲和黄二虎终於將所有茄子都烤完了。
他们转头看见滷菜已经捞了出来,走了过。
沈风玲笑著出声道:“雨梦妹妹,这滷菜煮得真好,看著就有食慾,这还没拌调料,我都馋得不行了。”
黄雨梦这时眼睛紧紧盯著那滷好的排骨。
喉头忍不住微微滚动,带著几分俏皮的笑意说道:
“风玲姐,你看这排骨煮了这么多,要不我们一人吃条解解馋?”
说著,她挑了两块肥瘦相间的长肋排,递了一块给沈风玲。
沈风玲伸手接过排骨,那骨头和肉还带著刚出锅的温度。
烫得她连忙换了只手,笑著感嘆:“雨梦妹妹,我还从来没这样大口啃过肉呢。
不过这滷菜看著也太馋人了。”
她忍不住咬了一小口,虽然入口有些烫。
但那肉却煮得恰到好处,软烂入味,轻轻一咬就脱骨,卤香味很浓郁。
“这味道和那种凉拌滷菜虽有些相似,但又不太一样,不过都好吃得很!”
黄雨梦听后笑著点头。
把另一根排骨递给旁边的黄三生:“三生哥,你也吃一个。”
黄三生见状,开口道:“我不吃,三妮,你们吃吧。”
说著便转身去井边洗手了。
黄雨梦一听,想著他应该是不好意思,便又拿著排骨递给黄二虎:“二哥,那你吃唄。”
黄二虎咧嘴一笑,爽快地接过:“那行,二哥吃一个!”
说著就大口吃了起来。
黄雨梦也拿起一块长肋排,大口吃了起来。
刚出锅的肉带著温热,卤香浓郁却不咸。
大口咀嚼时肉香在口腔里炸开,让人忍不住想多吃几块。
片刻功夫,几人手里的排骨就见了底,个个都有些意犹未尽。
黄雨梦把啃完的骨头放在一旁,笑著问沈风玲:“风玲姐,你还想吃不?”
沈风玲眼睛一亮:“那我们一人再吃一个吧!”
黄雨梦赶忙点头,又各自拿了一根。
直到簸箕里的排骨被吃了快一半,几人才满足地去井边洗手。
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