三轮车停稳了。

那辆除了喇叭不响哪都响的“半掛”，终於在眾人的注视下熄了火。

许安长出了一口气。

这一路顛簸，屁股都快碎成四瓣了。

他手忙脚乱地去解绑在反光镜上的胶带。

那一层层透明胶带，缠得死紧。

非凡大师的屏幕上，还沾著一片不知道哪吹来的枯树叶。

“许安同志！”

李大国像是一阵风一样卷了过来。

他看了一眼满车的物资。

那双熬夜熬得通红的眼睛，瞬间亮得像是个二百瓦的灯泡。

“好傢伙！”

“这就是咱们的后勤补给线吗？”

“太给力了！”

李大国一挥手。

“一队二队暂停挖掘！”

“三队四队！”

“全体都有！”

“目標：卸货！”

“执行！”

“是！”

一群戴著安全帽的汉子，呼啦啦地围了上来。

那半扇一百多斤的猪肉。

在两个壮汉手里，跟拎小鸡仔似的，轻轻鬆鬆就进了院子。

两大板豆腐。

几捆大葱。

还有掛在许安脖子上的粉条。

瞬间被转移到了案板上。

许安站在空荡荡的车斗旁。

手里还攥著那一团撕下来的胶带。

有点发愣。

这就是专业团队的效率吗？

连卸个白菜都能卸出战术穿插的感觉？

直播间里。

在线人数此时已经悄无声息地突破了40万。

弹幕刷得飞快，却不再是单纯的哈哈哈。

【id云监工007】：这就是咱们辉县设计院的精锐吗？卸车都这么帅？

【id土木工程系大三】：学长们好！我是来学技术的，结果看饿了。

【id想去许家村】：博主这眼神，像极了把孩子交给特种兵带的家长，又放心又害怕。

许安回过神来。

拎著那部沾著胶印的手机，走进了院子。

“那个……”

“李院长。”

“肉有了，菜也有了。”

“但我一个人……”

“切不过来啊。”

许安看著那堆成小山的食材，有点犯愁。

这可是几十號人的饭量。

光是切肉，就能把他的手腕给切废了。

李大国正在看图纸。

闻言，头都没抬。

直接从腰间抽出一把摺叠尺。

“三队！”

“出列！”

“协助许安同志进行食材预处理！”

“要求：”

“肉块长宽三厘米，误差不超过两毫米！”

“土豆滚刀块，切面角度45度！”

“大葱切段，长度五公分！”

“行动！”

许安傻了。

直播间几十万网友也傻了。

只见五个戴著眼镜、斯斯文文的工程师。

从工具包里掏出了……

游標卡尺？

水平仪？

还有一个看起来像是雷射测距仪的东西？

他们走到案板前。

洗手。

消毒。

然后拿起菜刀。

“咔嚓！”

一颗土豆被切开。

一个工程师立刻拿著游標卡尺量了一下。

“切面偏斜1.5度，修正刀法。”

“收到。”

另一个工程师拿著水平仪，放在一摞豆腐上。

“水平面正常。”

“可以下刀。”

“注意力度，保持豆腐结构完整性。”

许安站在旁边。

手里的菜刀举起来也不是，放下也不是。

他觉得自己不是在做饭。

他这是在造原子弹啊。

“那个……”

“哥几个。”

“差不多就行。”

“这是燉菜，不是做晶片。”

许安弱弱地提醒了一句。

一个戴著厚底眼镜的工程师抬起头。

推了推眼镜。

一脸的严肃。

“许安同志。”

“这就是你不懂了。”

“食材的大小均匀，决定了受热面积的一致性。”

“受热一致，才能保证口感的完美融合。”

“这是科学。”

“也是我们设计院的严谨。”

许安闭嘴了。

这天没法聊了。

这就是理工男的浪漫吗？

也太费脑子了。

直播间里彻底炸锅了。

【id中科院在读】：臥槽？这就是传说中的降维打击吗？拿游標卡尺切土豆？

【id强迫症福利】：舒服了！看著那一堆大小完全一致的肉块，我浑身舒畅！

【id新东方厨师】：我感觉我的职业生涯受到了威胁。

【id许安的菜刀】：博主：我常常因为不够变態，而显得与你们格格不入。

虽然过程很硬核。

但效率是真的高。

不到半个小时。

所有的食材，全部处理完毕。

整整齐齐地码放在几个大盆里。

像是一支等待检阅的方阵。

接下来。

就是许安的主场了。

灶火房的门太窄，施展不开。

大傢伙儿合力，把那口直径一米的大铁锅，架在了院子里的临时土灶上。

这土灶也是现搭的。

李大国亲自设计的风道。

据说热效率能提高30%。

许安把手机支架摆在一个不碍事的位置。

深吸了一口气。

社恐归社恐。

一旦站在锅台前。

那种掌握全场的感觉，就回来了。

“生火！”

爷爷坐在灶膛口，划著名了一根火柴。

干透的枣木劈柴，在灶膛里“噼里啪啦”地烧了起来。

红色的火苗舔舐著锅底。

那口大黑锅，慢慢冒起了青烟。

许安拎起一大桶豆油。

“哗啦——”

金黄色的油液，顺著锅边滑落。

热锅凉油。

这是规矩。

油温七成热。

许安抓起一把冰糖，扔进锅里。

炒糖色。

这是做红烧肉的灵魂。

铲子在锅里不停地搅动。

冰糖融化。

起泡。

变色。

从浅黄到枣红。

就在那一瞬间。

许安大喊一声：“肉！”

旁边早已准备好的工程师，端著那盆经过精密测量的五花肉。

“倒！”

“滋啦——！！！”

这声音。

像是战场上的衝锋號。

瞬间点燃了所有人的多巴胺。

白色的水汽升腾而起。

肉香瞬间爆发。

许安手里的铲子上下翻飞。

那一百多斤肉，在他手里却像是有了生命。

每一块肉，都均匀地裹上了红亮的糖色。

“葱姜蒜！”

“下！”

“大料！”

“下！”

“老抽！”

“来点！”

隨著各种调料的加入。

那股香味，变得有了层次。

浓郁。

霸道。

直接覆盖了整个工地。

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