“喂喂餵？”

“各家各户注意了啊。”

“那帮城里来的娃娃们，正在打穀场给咱们包饺子呢。”

“那手艺……我看悬。”

“那个饺子皮擀得跟鞋垫似的，煮出来也是片儿汤。”

“各家的婆娘们，要是手里没活。”

“都带上擀麵杖。”

“去支援一下。”

“別让娃娃们把咱许家村的麵粉给糟蹋了。”

这一嗓子广播出去。

许家村那几十户人家，全动了。

二大爷家的婶子，三奶奶，还有五婶。

这群平时走路都慢吞吞的老太太，这会儿一个个精神抖擞。

手里拿著擀麵杖，端著面板。

像是要去前线支援的娘子军。

“都闪开！闪开！”

五婶一马当先，穿著那件深蓝色的罩衣，气场两米八。

她走到那个正在擀皮的姑娘面前。

看著那个厚度不均匀、形状像地图一样的麵皮。

眉头皱成了一个“川”字。

“这是饺子皮？”

“这拿去补胎都嫌厚！”

那姑娘被训得脸红到了脖子根，手里拿著擀麵杖不知所措。

“老师……我……我没干过。”

五婶白了她一眼，但手上的动作没停。

直接把姑娘挤到一边。

左手拿面剂子，右手拿擀麵杖。

也没看清咋动作的。

那擀麵杖在面板上转得像个风火轮。

“刷刷刷——”

一张张圆溜溜、中间厚边缘薄的饺子皮，像是变魔术一样飞了出来。

“看见没？”

“手腕用力。”

“心要静。”

“包饺子就像做人，得有里有面。”

姑娘看傻了。

周围的游客也看傻了。

“臥槽！这就是非遗手速吗？”

“老太太这手艺，绝了！”

“我突然觉得自己是个废物。”

五婶虽然嘴毒，但心软。

看那姑娘一脸崇拜的样子，把擀麵杖递过去。

“拿著。”

“跟著学。”

“別怕丑。”

“谁还不是从不会到会的？”

这一刻。

打穀场上，形成了一幅奇异的画面。

穿著始祖鸟、北面，拿著最新款手机的城里年轻人。

正笨手笨脚地，跟著一群穿著棉袄、满脸皱纹的农村老太太学擀皮。

时不时传来一阵鬨笑声。

或者是老太太们恨铁不成钢的数落声。

“哎呀！那是馅！不是砖头！少放点！”

“捏紧了！不然下锅就露馅了！”

许安站在旁边，举著手机。

看著这一幕。

突然觉得，那股子辣眼睛的大葱味，好像也没那么冲了。

反而带著一股子……甜味。

直播间的在线人数，不知不觉已经突破了50万。

弹幕也不再是清一色的哈哈哈。

【id想奶奶了】：我奶奶以前也是这么教我包饺子的，可惜她走了。

【id文化传承】：这才是最好的交流啊，比那些坐在会议室里的座谈会强一万倍。

【id人间烟火】：看著看著就饿了，不是饿肚子，是饿心。

“许老师！”

李大国那个大嗓门又响了起来。

他带著安全帽，手里拿著个大漏勺，正站在那口行军锅前。

“水开了！”

“第一锅能不能下？”

许安看了一眼那堆成山的饺子。

虽然形状各异。

有的像元宝，有的像老鼠，有的甚至像包子。

但那都是几百双手，一点一点捏出来的。

“下！”

“都下！”

“这一锅，先给咱们的工程队兄弟，还有刚才流眼泪最多的那几个姐姐盛！”

许安喊了一嗓子。

但声音很快就被淹没在一片欢呼声中。

“饺子下锅嘍——”

白胖胖的饺子，跳进滚烫的开水里。

像是几千只小白鹅在扑腾。

蒸汽升腾起来，模糊了镜头，也模糊了许安的脸。

他抹了一把脸。

不知道是热气熏的，还是刚才被大葱辣的。

眼睛有点湿。

“那个……”

“家人们。”

“饺子还得煮一会儿。”

“刚才我看弹幕有人说，这就是瞎折腾，花钱找罪受。”

许安顿了顿。

看著那个正在跟五婶学得起劲的姑娘。

看著那个戴著墨镜一边流泪一边剥蒜的大哥。

“其实吧。”

“我觉得这就叫生活。”

“平时在城里，都端著，都装著。”

“只有到了这，在那一堆泥巴和大葱面前。”

“没人管你是ceo还是ppt专员。”

“在这。”

“谁包的饺子不露馅。”

“谁就是这个！”

许安竖了个大拇指。

就在这时。

那辆熟悉的、属於文旅局局长王兴邦的黑色轿车，悄悄停在了村口的树荫下。

车窗降下来一条缝。

王局长看著那热火朝天的场面，看著那满屏夸讚辉县民风淳朴的弹幕。

眼圈有点红。

他拿出手机，给电力局打了个电话。

声音压得很低。

“喂，老张啊。”

“许家村这边的变压器，我看负荷有点大。”

“你派个发电车过来，就在村后头备著。”

“別进村，別大张旗鼓的。”

“就说是……线路检修。”

掛了电话。

王局长又看了一眼那个站在人群里，笑得像个傻子一样的许安，嘴角也掛著笑意

“这小子。”

“还真让他把这盘棋给盘活了。”

突然。

人群里爆发出一阵惊呼。

“坏了！坏了！”

“许老师！快来！”

许安心里咯噔一下，以为是有人烫著了。

赶紧衝过去。

“咋了？咋了？”

只见那个戴墨镜的大哥，指著锅里。

一脸的惊恐，又带著点想笑的表情。

“那……那个土豆。”

“刚才谁把整个土豆扔锅里了？”

“它浮上来了！”

许安一看。

好傢伙。

翻滚的饺子大军里。

一颗没削皮的、硕大的土豆，正像个潜水艇一样，傲然挺立。

而在土豆旁边。

还飘著一根……没切断的大葱。

这绝对是刚才哪个“灵魂厨师”的杰作。

全场静了两秒。

然后。

爆发出一阵震天动地的笑声。

这笑声。

把太行山上的云，都给震散了。