將野猪卖给供销社，接下来，许成梁又要了一些粗盐。

女售货员愣了一下：“十斤？你確定？”

“確定。”

“有盐票吗？”

许成梁从怀里掏出盐票递过去。

这些票都是他上次捕鱼的时候换来的，一直留著没用，正好今天派上用场。

女售货员接过盐票仔细看了看，確认无误之后，这才转身去称盐。

粗盐装在麻布袋里，灰扑扑的，颗粒粗大，看著就不是什么精细货。

但在这个年代，能买到盐就不错了，哪还能挑三拣四？

“一共是五毛钱。”

许成梁掏出钱递过去，接过那袋粗盐。

沉甸甸的，少说也有十斤重。

他在心里盘算著，十斤粗盐醃製两百多斤肉应该够用了。

“还要什么？”女售货员问道。

“来一包大前门，两瓶白酒，一斤白糖。”

女售货员熟练地从柜檯里取出菸酒糖，又问道：“还有吗？”

“再来一包糕点。”

许成梁想了想，又补充道，“对了，还要一双女式布鞋，三十六码的，再来两根红头绳。”

女售货员很快就把东西都备齐了。

“布鞋五毛，头绳一毛钱一根，糕点一块二，白酒一瓶一块五，白糖八毛，大前门三毛，一共是……”

许成梁从付了钱，走出供销社。

菸酒糖茶，样样齐全。

布鞋头绳，给妹妹的礼物也备好了。

……

回到家的时候，已经快中午了。

张素瑶正在院子里忙活，旁边放著一个大木盆，里面装满了切好的野猪肉。

那些肉块被切成一条条的，每条都有胳膊粗细，整整齐齐地码放在盆里。

“娘，我回来了。”许成梁把东西放下，“这是粗盐，十斤，够醃肉用了。”

张素瑶接过那袋粗盐，掂了掂分量，心里一阵感慨。

十斤粗盐啊，这得花多少钱？

儿子在城里挣钱了，花起钱来也大方了。

“这些菸酒是给你爹买的？”她看著那包大前门和两瓶白酒。

“对，爹辛苦了大半辈子，总得让他享享福。”

许成梁顿了顿，又指著布鞋和头绳，“这些是给玲玲买的，她那双鞋都破得不像样了，该换双新的了。”

张素瑶开心道：“你有这份心就好。”

许成梁点了点头，开始帮著母亲一起醃肉。

醃肉可是个技术活，不能醃得太咸，也不能醃得太淡。

太咸了吃不下去，太淡了容易坏。

张素瑶在这方面可是行家，醃了大半辈子的肉，早就摸清了其中的门道。

她先是把粗盐撒在肉上，用手仔细揉搓，確保每一块肉都均匀地裹上盐。

然后把肉码放进一个大缸里，一层肉撒一层盐，一直码到缸口。

最后用一块乾净的石板压在上面，防止肉浮起来。

“这样醃个十天半个月的，肉就醃好了。”

张素瑶一边忙活一边说道，“到时候切一块煮煮，又香又下饭。”

许成梁在旁边看著，心里默默盘算。

醃好的野猪肉能保存很久，一年半载都不会坏。

这两百多斤肉，够一家人吃大半年了。

不过……

“娘，我想带点肉回城里。”他开口说道。

张素瑶手上的动作一顿：“带肉回城里？干啥用？”

“送礼用。”许成梁认真地说道，“厂里的曹师傅对我不错，教了我不少东西。我得表示表示，不能让人家白教。”

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