何磊，因为名字里的『磊』字是三个石，所以被何大清起了个諢號：小三子。

何大清最大，是大何。

何雨柱排行老二，是小何。

何磊九岁，是小三子。

雨水最小，是妹妹。

有了天才徒弟，何大清现在浑身干劲，整天带著小徒弟出去吃饭，尝遍北平城的大小馆子。

而何磊也顺理成章的拜师，成为何大清的徒弟。

成为徒弟后，何磊的日子就不好过了，不再是每天尝菜，而是劈柴、削皮，乾的都是杂活。

要想人前显贵，就得人后受罪。

何雨柱平时也会看何磊练习，他现在做的，都是自己以前经歷过的，苦不苦只有经歷过的人才知道。

可何磊却乐此不彼，干活乾的那叫一个起劲，比读书识字都起劲，他对何雨柱说：“哥，以前我连树皮都吃不上，吃的是『观音土』，现在师父带著我，能吃上饭了，干点活不应该的吗？而且师父是让我当厨子，当厨子就不怕吃不饱了。”

观音土，就是老庙里糊墙皮的土，因为墙皮是用米浆糊的，所以能吃，吃不上饭就吃这个。

就因为这么一个朴素的愿望，何磊愿意天天泡在厨房里。

何大清知道后，狠狠地对著何雨柱骂道：“听到没有？让你小子当厨子还不乐意，真是把你养的太好了！”

何雨柱没说什么，只是让何大清去找几本菜谱，他出钱，也算是送给何磊的礼物了。

多门来吃饭，何大清招待他的时候，专门介绍了一下何磊，说这是自己的亲徒弟，比亲儿子都亲。

“恭喜、恭喜啊。”

多门和何大清碰了一杯，隨后有些不好意思：“不知道大清你收徒，也没带什么礼物，这样吧，过两天我把家里翻翻，我记得祖上还留了几本菜谱呢，找到了送过来。”

多门祖上是旗人，当初大清亡了的时候，他们旗人捞的最多，而他说的菜谱，很有可能是宫廷里的东西。

何大清听到后，直呼太金贵，使不得。

可多门没当回事：“那东西在我手里没用，倒不如让你研究，我也能顺便过过嘴癮。”

“感谢多爷。”

何大清很郑重的站起来，也把何磊拉了过来，端著酒杯：“多爷，以后有什么活需要我们师徒俩做的，您儘管言语。”

多门也跟著站起来，端著酒杯：“咱都是老皇城根底下的人，相互帮衬而已，用不著感谢。”

“多爷局气。”

有了多门承诺的几本菜谱，这酒越喝越上头，然后就天南地北的开始聊，最终还是说起了这越来越乱的世道。

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