李记饭馆的后院东厢房里，李春生躺在床上，听著窗外偶尔传来的打更声，却没有丝毫睡意。

虽然这两天靠著系统商城兑换的顶级食材，打了东兴楼的脸，但他心里清楚，这么下去肯定还是不行的。

他调出系统面板，看著右上角的数值。

【当前声望值：1000点】

看著这个数字，李春生心里一阵发苦，前几天因为宴请梅先生等人，声望值一度暴涨到了六千多，他豪掷三千兑换了身体强化，剩下的三千多，在这短短三天里，声望值就像流水一样哗哗的往外淌。

虽然生意火爆，每天能也赚回来一些声望值，但兑换食材的消耗实在太大了。

“这么下去不行。”

无论是兑换特殊道具，还是强化身体，都离不开声望值，如果仅仅为了维持饭馆的日常运转而將其耗尽，无异於饮鴆止渴，一旦声望值见底，而东兴楼的封锁还在继续，那李记饭馆就真的成了案板上的鱼肉。

“不能这么被动挨打，那是慢性自杀。”

在这个世道，想做老实人安稳赚钱，就总有人想骑在你脖子上。

李春生打开系统，那次任务奖励的鲁菜，他还没打开，正好趁著现在看看。

鲁菜，那可是八大菜系之首，更是御用宫廷菜，东兴楼之所以能称霸北平餐饮界，靠的正是那一手地道的鲁菜。

用对手最擅长的东西击败对手，这才是最狠的打脸。

【请宿主从以下四道鲁菜招牌菜中，任选其一】

【a.九转大肠：酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。】

【b.糖醋鲤鱼：造型优美，外焦里嫩，酸甜適口，寓意吉利。】

【c.油爆双脆：以猪肚尖和鸡为主料，对火候要求极高，食之脆嫩爽口，乃是鲁菜中考校功夫的巔峰之作。】

【d.葱烧海参：鲁菜当家花旦，海参清鲜，葱香浓郁，软糯入味，乃是宴席上的压轴大菜。】

首先海参这东西，成本太高，且不说现在去哪儿弄那么多上好的海参，就是弄来了，这么贵的一份的菜，也不是前门外这些老街坊能天天吃得起的。

其次糖醋鲤鱼这道菜倒是经典，但吃起来麻烦，刺多。

至於九转大肠，滷煮火烧已经有了大肠，虽然做法不同，但食材重复了，而且九转大肠的受眾两极分化太严重，爱的人极爱，恨的人极恨。

就是你了！油爆双脆！

油爆双脆，这道菜在厨行里有个外號，叫厨师的噩梦。

火候欠一分，东西是生的，咬不动；火候过一分，东西老了，像嚼皮筋，只有在那电光火石的一两秒间出锅，才能保证猪肚和鸡胗既熟透又保持脆嫩的口感，最重要的是，油爆双脆这道菜，李春生前世就做过许多次！

【恭喜宿主获得食谱：油爆双脆。】

【相关技法已灌输，请宿主勤加练习。】

天色微亮，李春生翻身起床，並没有像往常一样急著去后厨备菜。

“东家，起这么早？”小伍已经在大堂打扫卫生。

“大虎，今儿个你去肉市口，不用偷偷摸摸的，光明正大的去买几斤猪肚头和鸡胗。”

大虎一愣：“东家，郑屠夫那边不是...”

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