陈寒看到宝钞，眼睛一亮，却没有立刻去拿，反而笑嘻嘻地说：“老黄，大气！不过咱可说好了，我陈寒做事，讲究个信义。既然收了你的定金，这方子……”

他话音未落，手却像变戏法似的，从他那件臃肿皂吏服的袖子里，抽出了一卷摺叠好的、略显粗糙的纸笺，直接递到了朱元璋面前。

“现在就给你！”陈寒笑得像只偷到鸡的狐狸。

朱元璋接过纸卷，展开一看，顿时哭笑不得。

只见纸上用还算工整的楷书写著“自热锅製备全法”，下面分条列项，从陶盆烧制规格、隔层锡片包裹法、生石灰纯度要求与分量、不同季节水温与石灰配比表、乃至常见菜餚的预处理和装填注意事项，林林总总，竟有十几条之多，写得清清楚楚，明明白白。

“你……”朱元璋指著陈寒，半天才憋出一句话，“你小子……连方子都提前备好了？就等著咱来上鉤是吧？”

陈寒毫不心虚，理直气壮：“那不然呢？我知道你今晚多半会来，这么好的东西，不先准备好『货』，怎么跟您这大主顾谈买卖？这叫有备无患，也叫诚意十足！”

说著，他麻利地將桌上那两张面值五十贯的宝钞捞起来，对著灯光看了看水印，喜滋滋地塞进自己怀里，“定金我收了，方子您拿好。咱们银货两讫……啊不，是部分两讫，剩下的明天再说！”

朱元璋摇摇头，小心地將那纸方子折好，贴身收起。

这东西的价值，在他心里，远不止五百两。

他已经开始盘算，回宫后就秘密召集將作监的可靠工匠，先小规模试製一批，送到京营或者边镇去试用看看效果。

交易完成，陈寒心情大好，將桌上那盆依旧温热的土豆燉牛肉又往朱元璋面前推了推：“老黄，刚那自热锅啊，都是些取巧的小玩意儿，算是开胃菜。您再尝尝这个。”

他用筷子夹起一块吸饱了汤汁、显得晶莹饱满的土豆块，在朱元璋眼前晃了晃。

“这土豆，才是今晚我真正想请您品鑑的主角！”

朱元璋的注意力被拉了回来。他看了看那其貌不扬的黄色块茎，又想起陈寒刚才说的“亩產二十石”，神色郑重起来。

如果这东西真的如此高產，那么它的味道和口感，將直接决定它能否被百姓接受，能否顺利推广。

“这『土豆』……怎么个吃法？就当菜这么燉著吃？”朱元璋接过陈寒递来的另一双乾净筷子，有些犹豫地问道。

在他印象里，这般高產的作物，比如某些芋头、薯蕷，口感往往粗糙、涩口，只能勉强果腹，难称美味。

“你尝尝就知道了！”陈寒自信满满，自己先夹了一块牛肉塞进嘴里，含糊道，“小心烫啊。”

朱元璋將信將疑，用筷子夹起一块土豆。土豆块燉得火候极足，筷子稍一用力，便觉得绵软。他小心地吹了吹，送入嘴中。

下一刻，朱元璋的眼睛猛地睁大了！

……