“不过，小米粥熬的火候不到。时间有点短了。”

秦冲见他们两个那在接头接耳，不由好奇的问道：“你们两在小声嘀咕什么呢？什么时间短了？”

“没什么。”

陆东川没说出来，这种话跟贾经国两人嘀咕一下还行。但不能当著这么多人的面儿说，否则，就是砸人家场子呢。

“佛跳墙燉的不错，就是小米粥没熬到火候，时间短了。”

贾经国却没有他的顾虑，认为在场的都是自己人，又不是当著店主说的。

听他说完，秦冲和白雪对视了一眼，能从一碗粥里吃了两口就认出这是佛跳墙来，肯定是见多识广的。

但，

“你说这小米粥没熬到火候？”

贾经国听到这问话，没有回应，而是扭头看向了他，意思是他说的。

陆东川也是无奈了。

大哥，你这不是让我得罪人嘛？

这么偏僻的地方，人家就是把我给沉河了，警察都不好找。

隨即就装傻充愣，自顾自的喝粥。自己就是跟著来混吃混喝的，还要啥自行车啊？！

秦冲见状顿时就明白了，人家这是不想得罪人。

嗯，

知道深浅，这人能处！

於是便笑了笑：“没事，你儘管说，让我也跟著长长见识，咱不外传就是了。別大老远的来一趟，再让人给糊弄了。”

事已至此了，陆东川只能说道：“这小米粥熬的时间短了，但浓稠度却达到了，应该是往粥中勾芡了。你看他这个顏色，发白，应该就是芡粉的顏色。

粥要想好喝，就一个字，搅。小米粥最少要熬四十五分钟，才能熬出米油来。顏色是金黄的，而不是像这样发白。

並且，若是要融合佛跳墙，在加入了花菇和瑶柱等材料之后，要连续不停的搅二十分钟，才能使其完全融合。

还有海参，最好也是剁碎了。放整根儿的除了炫耀之外，並没有別的用处，还不能融进粥中。”

见他说的头头是道，秦冲便若有所思的点了点头，想著过后定要让后厨实验一番。

很快，后面几道菜也陆续上来了：清蒸刀鱼、九转大肠、文思豆腐。

还有一个，炸鱼？

只有鱼头是完整的，鱼身部位全是散开的，有点像烟花炸开的瞬间，並且应该是过油炸了。

这道菜却是闻所未闻，夹了一块放到嘴里，酥酥脆脆的。

嗯，不错。

隨即，又歪著身子，向他小声问道：“这道菜是个啥？”

“金毛狮子鱼！冀菜最顶头的代表菜之一，也是被选入国宴的。”

陆东川回应道。不过，这次学乖了，只说菜名，不挑毛病。

秦冲却是再次眼前一亮，这个金毛狮子鱼，虽说也是国宴菜之一，却並没有佛跳墙那么出名。属於地区名菜，而出了那个地区，就鲜少有人知道了。

但这小子，却一眼就认出来。

有点意思。

於是便催促道：“陆老板也尝尝，看看可还入得了贵口。”

您抬举我了。

我一个泥腿子，这次要不是贾总领著，我都进不了门。