第二天一早，齐晨便起床洗漱。

今天周一，是店里的休息日，不过长时间的早睡早起，这就让他的生物钟特別健康。

原本这种小餐馆通常都是不休息的，不过现在名气也打出去了，所以也不会有什么影响。

现在有的店怪的很，老板跟个黑社会一样没有好脾气，店里就卖几个菜，隔三差五还总休息。

可就是这样的店，反而却络绎不绝，有点儿飢饿营销的意思。

不过齐晨没有这个想法，包子店休息也不是为了吊人胃口，纯属就是自己想歇一歇。

但是还有许多的事情需要忙，买食材，调配料，所以还得再招一个员工。

小店愈发火爆，后厨那边人手够了，可前台这里就自己一个人，確实有些忙不过来。

先编辑了一份招人启事，接著就来到隔壁的列印店准备列印。

列印店的老板是一个四十多岁的大姨，为人挺和善的，没事就爱跟人聊天。

“高姨，我来列印个东西。”

“小齐来了啊。”高芳颇为客气把他请进屋里，笑著说道，“列印什么，发给我就行了。”

“微信给您发过去了，五毛钱是吧？”

高芳立刻板起脸说道：“我还能找你找钱啊，就这一张纸，就算了吧。”

“那不行，您这样以后我还怎么好意思过来啊。”齐晨颇为坚持道。

“要不这样吧，你那还有包子么，我闺女今天休息，就馋你那的包子。多少钱我转给你，平时实在没有时间去你那排队啊。”

“行，我那还剩一点，蒸好就给您送过来。”齐晨笑著说道。

“麻烦小齐了啊，印好了。”

齐晨接过招人启事，接著说道：“高姨，没事我先走了，包子待会儿给您送过来。”

“行，没事常来玩啊。”

列印店有什么好玩的？

回去之后齐晨先是把招聘启事贴在大门口，接著回屋开始准备调料。

一开始的肉馅都是自己调的，可那样实在忙不过来，所以就想了一个省事的方法。

先把所有的调料搭配好，接著按照一定比例放肉馅和调料，搅拌均匀就可以了。

后厨那边有好几个员工，搅馅的工作就交给他们就好了。

后厨员工都是附近小区退休的大爷大妈，忙碌了半辈子，在家閒不住就过来打工了。

干活很利索，没事的时候还能听他们聊聊天，就还挺不错的。

半个小时的功夫，一大桶调料就已经配好了，这些就足够用个三四天。

韩宪偷走的调料配比，齐晨估计也八九不离十。

不过那根本就没有用，毕竟这东西也没什么技术含量，有经验的包子铺师傅都能做个差不多。

所以齐晨根本不在乎他偷学。

而系统给的菜谱关键並不是调料，而是油。

一般的馅料都会放一些香油等等提香，而齐晨的馅料里放的，是料油。

普通料油也就是炸过葱姜蒜以及一些香料的油，炒菜的时候放一点就能增加不少香味。

而齐晨炸的料油，就要复杂许多了。

不光多了很多香料，而且等炸好之后还要等油温降下去，然后再用几味中药材泡两个小时。

这些东西各自有什么效果齐晨不清楚，总之炸出来的料油味道確实香得过分，有的时候甚至想趴在锅边使劲闻一会儿。

不过每次齐晨都把料油放进大桶里装著，所以韩宪那傢伙一直以为是普通的油。

就这一点不对，味道可就是天差地別了。

看著锅里的各种香料变成金黄，齐晨立刻捞出，接著將火调小，隨后把另外一碗提前泡好的香料扔了进去。

不同的香料要在不同油温的时候放进去，这才是重中之重，否则味道就全变了。

滋啦！

一瞬间，极其浓郁的香气就冒了出来，哪怕是製作过多次的齐晨，都想要尝一口。

实际上一般厨师做完饭之后是根本没什么胃口的，毕竟油烟闻多了会觉得有些腻。

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